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为深化与中国市场的交流与合作、探讨共话可持续发展与零碳转型、进一步推广芬兰自然纯净健康美味食品,2022年9月22日,# j 2 r O / ?由芬兰国家商务促进局(Business Finland)芬兰国家食品推广项目(Food from Finland)主办的芬享美食中国巡展启动会暨食品行q s m 6 ) e L业可持续发展研讨会(线上)成功举办。
13家芬兰龙头企业(Atria阿特睿、HKst V S tcan、Kesk% , / 6 6o凯斯科自有品& 3 + z J Z g牌Pirkka及与Kesko凯斯科跨境电商店铺合作的品牌x 4 Olvi, Halva, Bonne JuomB { } v Sat和Leipo9 I /mo! v w V k ~ y 8 p Rosten、Fazer Mills菲泽、Valio蔚优、Teerenpeli、One Eyed Spirits、Laitilan Wirvoitusjuomatehdas莱帝兰、Roberts蓝宝氏)与众多中国媒体及企业$ 6 b 3 U y ? r代表,打破时空阻隔,共同` – w f r Z S [探索芬兰源自北极圈的幸福纯净美味。这也是芬兰国家食品推广项目第\ 6 p W D ~四次在中国举办巡展。
芬兰国家食r # @ u ; ] = u品推广项目暨芬享美食(Food Fri \ H $om Finland)是芬兰政府在全球的重点食品出口推广项目,自2014年开始运行就在中国落地。该项目由芬兰经济就业部,芬兰农E z : * ^ e W业部共同出资,芬兰国家商务促进局(y U 4 H @ \ k d jBn C + ? business Finland)推进实施。该项目: V ~ y i / H ; @旨在帮助芬兰的食材与食品走向国际市场,与世界各国交流与对话。
本V O V * x次会议芬方通过从政府决策以及生态链建设,农业生产与贸易促进等多角度多方面深入全面地介绍了芬兰在农业可持续发展,食品行业绿色转型等方面k W ( c T @ H做出的努力以及初步展现的成果。
芬\ : O r Z & t兰农林部国际合作司司长Aulikki Hulmi在开幕致辞中表示,芬兰以清洁空气、水、土壤组成,在欧洲,芬兰的农药使用量是最低的。芬兰农产品的生产期短但是密集,夏季有20小时甚至更长的日照时间,拉普兰仲夏甚至没有日落。植物在充足的日照下,能够成长成为健康美味的食物z A D N h ^ t。“芬兰是在世界范M U 6围内,在食品安全方面做的最好的国家之一。我们的目标就是打造全球最透明、最安全、最负责的食品p P u y _ U业。”
芬兰国家食品推广项目总负责人Esa Wrang提到:“创新、自然、安全、可追溯,这些Z L G j M ; r ~都是芬兰食品的关键词。芬兰拥有世界领先} j { k = D , % j的可持续生产体系,它建立在行业统一目标之上,并v 8 0 J且实质性努力已经初步开始转化,) A ] y 3消费者广泛接受碳中F W H – # @ W和产品;植物基、零添加等都是芬兰_ S G 6 \ Q 0 e W在国际市场上享有声誉的代表性产品。”
Esa WrZ % ! Sang指出,在芬兰农场里,动物的健康状况和福利保障是国家质量战略的一部分。芬兰的食品行业对纯天然的食品认可度极高。漫长而寒冷的冬季,先进的技术,以及对食, 3 K # 7 . P n M品制造的高标准,都极大地降低了芬兰] – N 2 x 3 ` Y N的农药和抗生素的使用量,动物获病率也大大降低。
Esa Wrang还表示,芬兰拥有国际领先的燕麦科研体系,是世界第二大燕麦出口国。芬兰的猪肉在韩国餐饮界畅销多年,芬兰乳制品也在逐年提升其国际市场份额占比,同时无乳糖配方更是广受好评。芬兰的食品饮料得益于纯净水源与原材料,在生物多样性保护以及保持原汁原味的方面做到了长期稳定与积极发展。
在公司介绍环节,与会企业强调了在生产过程中均遵循行业承诺,积极行动应对气候变化。线上观众通过企业, f @ –代表发言了解到,Atria阿特睿的猪肉从饲料加工厂到农场都可以垂直q i ` x \ O n n }整合到消费者餐桌上。Fazer Mills菲泽谷物所有的产品、包装和使用的原材料都是可追溯的。Kesko凯斯科是世界上最具可持续性的100家公司之一。2001年起,Laitilan莱帝兰酒业成为芬兰唯一_ = P I = /全部a b B S使用太阳能和风能供电的环境友好型现代化工厂。OneeyedspiriY 3 B 0 Rts的t B c , X { z `朗姆酒获得了很多国际大奖。Roberts蓝宝氏的浆果采用生物食品应用技术,这样可以保留高密度的营养。Teerenpeli的威士忌采用的b g f W F 6 }是世界上最纯净的地表水。
值得一提的是Valio蔚优乳品公司,这是芬兰最大的食品出口企业,连续8年被评为芬兰最可持续发展的品牌,向全球60多个国W $ O家进行产品的出口,同时也是全球唯一获得诺贝尔奖的公司。目前,蔚优乳品在瑞典、美国、波罗的海和中国都有自己的子公司。
在支持可持续发展方面,Valio蔚优乳品做出了巨大努力,其高级副总裁H! V ? / @anY T Una Hiekkamie{ H d , W R )s女士在会上详细介绍了芬兰企业如何通过自身能量在生态链n / A I ( 1 1上下游创立3 ~ t $ V R联动机制,帮助企业以及其合作伙伴实现零碳排放的方式。
五家芬兰企业(Atria阿特睿 、HKscan、Ke] 6 v 7 Ysko凯斯科、Fazer Mills菲泽、Valio蔚优 )的代表就芬兰食品可持续发展与责任这一话题进行了一次炉边对话,与线上来宾一y 1 = ; ^ w C起见证芬兰为可持续发展所做出的努力和贡献。
目前,芬兰食品工业产生的直接排放相对较少。芬兰国家食品推广项目总负责人Esa Wrang提出,为了实现2035年将温室气体排放减少75%的目标,芬兰食品行业已采取了一系列措施,如发展热回收,采用J F % B i X ] w低碳能源生产方法的生物蒸汽厂和沼气,已经在很# o z \ w 4 o o l大程度上得到实施。芬兰国n 6 X f P [ (家食品推广t S / t D ; ~ R `项目暨芬享美食(Food From Finland)的目标之一是进一步推动芬兰食品p } R Q { . G J #出口,预计在未来几年达到30亿欧元左右的规模,并将在国际市场运营的芬| – / G ) % j 2 `兰食品公司的数量增加到芬兰食品公司整体数量的25%。
芬兰驻华大使馆公使、代办Soile Kauranen高飒丽也发来致辞,祝愿本次线上巡演活动圆满成功,也希w x f Y J E 4望中芬两国企业之间的合作能够结出x Z – 0 6更多的硕果。
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