2022第2期（总第182期）
主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室
主编：刘长全 李胜利
常务副主编：豆明
从进口的主要品类来看，大包粉、奶油、酸奶增长外，其余品类产品均有不同幅度的下降，尤其乳清类产品降幅超过20%。
奶酪类 进口2.46万吨，同比-19.9%，进口额1.22亿元，同比-10.5%，均价4945美元/吨，同比+11.7%。主要来自新西兰占61.2%、欧盟占17%、澳大利亚占13.9%、美国占5.1%。
奶油类 进口2.72万吨，同比+2.7%，进口额1.59亿元，同比+46.1%，均价5838美元/吨，同比+42.2%。主要来自新西兰占92.6%、欧盟占5.3%、澳大利亚占1.4%、阿根廷占0.3%。
乳清类 进口7.03万吨，同比-44.3%，进口额1.14亿元，同比-26.6%，均价1626美元/吨，同比+31.8%。主要来自美国占43.9%、欧盟占39.3%、白俄罗斯占5.9%、阿根廷占5%。
炼 乳 进口0.29万吨，同比-22.2%，进口额0.06亿元，同比-19.6%，均价2031美元/吨，同比+3.3%。主要来自澳大利亚占52%、欧盟占46.6%、台澎金马关税区占0.7%、泰国占0.6%。
蛋白类 进口0.66万吨，同比-12.1%，进口额0.78亿元，同比+28.6%，均价11702美元/吨，同比+46.3%。主要来自新西兰占40.6%、欧盟占38.7%、美国占15.9%、澳大利亚占3.3%。
包装牛奶 进口15.02万吨，同比-3.8%，进口额1.31亿元，同比+2.9%，均价873美元/吨，同比+7%。主要来自欧盟占59.4%、新西兰占23.8%、澳大利亚占15.5%、韩国占0.5%。
酸奶类 进口0.5万吨，同比+74.4%，进口额0.09亿元，同比+64.1%，均价1774美元/吨，同比-5.9%。主要来自欧盟占95.3%、新西兰占3.2%、澳大利亚占0.8%、瑞士占0.5%。
稀奶油 进口4.29万吨，同比+7.5%，进口额1.58亿元，同比+19%，均价3695美元/吨，同比+10.6%。主要来自新西兰占64.2%、欧盟占28.6%、英国占5.5%、澳大利亚占1.6%。
2022年2月我国共计进口各类乳制品26.33万吨，同比增加3.6%，进口额10.3亿美元，同比增长26.4%，折合生鲜乳152万吨，同比+3.9%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）。
其中，进口干乳制品17.89万吨，同比增加4%，进口额8.9亿美元，同比增长26.4%，进口液态奶8.44万吨，同比增加2.6%，进口额1.41亿美元，同比增长26.1%。
2022年1-2月我国共计出口各类乳制品6872.92吨，同比增加8.9%
中国乳制品出口量很小，多年来，主要出口产品一直是以向广东供应香港的鲜奶为主，近年来出口逐年下降，婴幼儿配方粉成为最主要出口产品，主要目的地同样是我国香港地区。
2022年1-2月我国共计出口各类乳制品6872.92吨，同比增加8.9%，出口额3185.03万美元，同比下降17.6%,2022年2月我国共计出口各类乳制品2804.93吨，同比增加0.5%，出口额1188.4万美元，同比下降9.2%。
干乳制品 2022年1-2月中国出口干乳制品1932.71吨，同比减少10.8%，出口额2547.66万美元，同比下降24.6%；2月出口干乳制品592.24吨，同比减少33%，出口额901.47万美元，同比下降17%。
液态奶 2022年1-2月年我国共出口液态奶4940.21吨，同比增加19.1%，出口额637.37万美元，同比增长30.7%。2月出口液态奶2212.69吨，同比增加16.1%，出口额286.92万美元，同比增长29.1%。
2022年1-2月中国共进口大包粉37.68万吨，同比增加14.3%
据中国海关统计，2022年1-2月中国共进口大包粉37.68万吨，同比增加14.3%，进口额14.84亿美元，同比增长41.3%，平均价格为3937美元/吨，同比上涨23.6%。
其中，从新西兰进口32.9万吨，占87.3%，同比增加14.2%，从澳大利亚进口1.91万吨，占5.1%，同比增加75.5%。
2022年2月中国共进口大包粉9.97万吨，同比增加28%，进口额3.95亿美元，同比增长55.6%，平均价格为3966美元/吨，同比上涨21.5%。
其中，从新西兰进口7.59万吨，占76.1%，同比增加27%，从澳大利亚进口0.87万吨，占8.7%，同比增加107.2%，从欧盟进口0.53万吨，占5.3%，同比减少45.5%，从乌拉圭进口0.53万吨，占5.3%，同比增加224.6%。
2022年1-2月中国共进口乳清类7.03万吨，同比减少44.3%
据中国海关统计，2022年1-2月中国共进口乳清类7.03万吨，同比减少44.3%，进口额1.14亿美元，同比下降26.6%，平均价格为1626美元/吨，同比上涨31.8%。
其中，从美国进口3.09万吨，占43.9%，同比减少34.1%，从欧盟进口2.76万吨，占39.3%，同比减少42.3%，从白俄罗斯进口0.42万吨，占5.9%，同比减少65.8%，从阿根廷进口0.35万吨，占5%，同比减少11.2%。
2022年1-2月中国共进口奶酪类2.46万吨，同比减少19.9%
据中国海关统计，2022年1-2月中国共进口奶酪类2.46万吨，同比减少19.9%，进口额1.22亿美元，同比下降10.5%，平均价格为4945美元/吨，同比上涨11.7%。
其中，从新西兰进口1.51万吨，占61.2%，同比减少30.5%，从欧盟进口0.42万吨，占17%，同比减少12.4%，从澳大利亚进口0.34万吨，占13.9%，同比增加26%，从美国进口0.12万吨，占5.1%，同比增加34.9%。
2022年2月中国共进口奶酪类1.25万吨，同比增加11.4%，进口额0.62亿美元，同比增长23.6%，平均价格为4945美元/吨，同比上涨10.9%。
其中，从新西兰进口0.8万吨，占64.1%，同比增加8.8%，从欧盟进口0.18万吨，占14.4%，同比减少3.9%，从澳大利亚进口0.18万吨，占14.1%，同比增加27.3%，从美国进口0.07万吨，占5.4%，同比增加64.3%。
2022年1-2月中国共进口奶油类2.72万吨，同比增加2.7%
据中国海关统计，2022年1-2月中国共进口奶油类2.72万吨，同比增加2.7%，进口额1.59亿美元，同比增长46.1%，平均价格为5838美元/吨，同比上涨42.2%。
其中，从新西兰进口2.52万吨，占92.6%，同比增加4.3%，从欧盟进口0.14万吨，占5.3%，同比减少23.9%。
据中国海关统计，2022年2月中国共进口奶油类1.1万吨，同比增加61.2%，进口额0.66亿美元，同比增长126.9%，平均价格为5973美元/吨，同比上涨40.7%。
其中，从新西兰进口1.01万吨，占92.4%，同比增加76.7%，从欧盟进口0.06万吨，占5.8%，同比减少15%。
2022年1-2月中国共进口婴配粉3.55万吨，同比减少6.5%
据中国海关统计，2022年1-2月中国共进口婴配粉3.55万吨，同比减少6.5%，进口额5.78亿美元，同比下降8.3%，平均价格为16288美元/吨，同比下降1.9%,从欧盟进口2.63万吨，占74%，同比减少2.4%，从新西兰进口0.68万吨，占19%，同比减少19.5%。
2022年2月中国共进口婴配粉1.71万吨，同比增加4.9%，进口额2.73亿美元，同比下降0.2%，平均价格为15959美元/吨，同比下降4.9%,从欧盟进口1.31万吨，占76.5%，同比增加10.4%，从新西兰进口0.29万吨，占17.1%，同比增加0.2%。
2022年1-2月中国共进口包装牛奶15.02万吨，同比减少3.8%
据中国海关统计，2022年1-2月中国共进口包装牛奶15.02万吨，同比减少3.8%，进口额1.31亿美元，同比增长2.9%，平均价格为873美元/吨，同比上涨7%。
其中，从欧盟进口8.92万吨，占59.4%，同比减少6.7%，从新西兰进口3.58万吨，占23.8%，同比减少12.3%，从澳大利亚进口2.33万吨，占15.5%，同比增加38.2%。
2022年2月中国共进口包装牛奶5.94万吨，同比减少8.1%，进口额0.51亿美元，同比下降5.1%，平均价格为854美元/吨，同比上涨3.3%。
其中，从欧盟进口3.63万吨，占61.2%，同比减少7.6%，从新西兰进口1.21万吨，占20.4%，同比减少31.3%，从澳大利亚进口1.03万吨，占17.4%，同比增加49.6%。
2022年1-2月中国共进口稀奶油4.29万吨，同比增加7.5%
据中国海关统计，2022年1-2月中国共进口稀奶油4.29万吨，同比增加7.5%，进口额1.58亿美元，同比增长19%，平均价格为3695美元/吨，同比上涨10.6%。
其中，从新西兰进口2.75万吨，占64.2%，同比增加18.3%，从欧盟进口1.23万吨，占28.6%，同比减少14.6%，从英国进口0.24万吨，占5.5%，同比增加30.8%。
2022年2月中国共进口稀奶油2.25万吨，同比增加37.4%，进口额0.85亿美元，同比增长52.7%，平均价格为3793美元/吨，同比上涨11.1%。
其中，从新西兰进口1.65万吨，占73.2%，同比增加65.2%，从欧盟进口0.47万吨，占20.9%，同比减少16.6%，从英国进口0.11万吨，占5%，同比增加75.6%。
2022年1-2月中国共进口酸奶类0.02万吨，同比减少91.5%
据中国海关统计，2022年1-2月中国共进口酸奶类0.02万吨，同比减少91.5%，进口额0.01亿美元，同比下降82.5%，平均价格为3857美元/吨，同比上涨104.7%。
其中，从新西兰进口0.02万吨，占64.9%，同比减少49%，从欧盟进口0.01万吨，占26.9%，同比减少97.3%，从澳大利亚进口占8.1%，同比减少73.8%。
2022年2月中国共进口酸奶类0.01万吨，同比减少92.5%，进口额0亿美元，同比下降84.1%，平均价格为3853美元/吨，同比上涨113.7%。
其中，从新西兰进口占52.1%，同比减少65%，从欧盟进口占47.9%，同比减少95.9%。
2022年1-2月中国出口干乳制品1932.71吨，同比减少10.8%
2022年1-2月中国出口干乳制品1932.71吨，同比减少10.8%，出口额2547.66万美元，同比下降24.6%。
主要三大类，婴配粉747.56吨，占38.7%，炼乳427.91吨，占22.1%，大包粉230.65吨，占11.9%。
出口目的地，香港1038.84吨，占53.8%，同比减少28%，出口至菲律宾162.74吨，占8.4%，同比增加13%。
其中婴幼儿配方奶粉：
据中国海关统计，2022年1-2月中国共出口婴配粉747.56吨，同比减少32.6%，出口额0.21亿美元，同比下降29.2%，平均价格为28291美元/吨，同比上涨5%。
其中，出口至香港593.44吨，占79.4%，同比减少34.5%，出口至澳门31.92吨，占4.3%，同比减少78.6%，出口至巴基斯坦27.24吨，占3.6%，同比增加172.3%。
2022年1-2月出口液态奶4940.21吨，同比增加19.1%
据中国海关统计，2022年1-2月出口液态奶4940.21吨，同比增加19.1%，出口额637.37万美元，同比增长30.7%，平均价格为1290美元/吨，同比上涨9.7%。
主要出口至香港4166.05吨，占84.3%，同比增加11.6%，出口至柬埔寨203.63吨，占4.1%，同比增加790.7%，出口至新加坡161.91吨，占3.3%，同比减少23.7%。
出口液态奶中，包装牛奶占80.7%。据中国海关统计，2022年1-2月中国共出口包装牛奶3988.76吨，同比增加15.8%，出口额0.04亿美元，同比增长27.4%，平均价格为1002美元/吨，同比上涨10%。
从包装牛奶的出口目的地看，几乎全部出口至我国香港。出口至香港出口至香港3754.84吨，占94.1%，同比增加11.1%。
