12月16日,雀巢公司宣布将在本周末开始测试其新的Cowabunga无动物乳品饮料,该饮料由Perfect Day的可持续无动物乳清蛋白制成。
Cowabunga
图片来源:Cowabunga官网
据PerfectG s { t Day称,这种通过精确发酵制成的蛋白质与牛奶中的乳清蛋白相同,具有良好的营养和功能优势,适合素食者,并且m = % S r , C {不含乳糖。该产品由雀巢公司在瑞士的研发团队开发。
Cf ~ Gowabunga将在旧金山湾区的六家Safeway商店提供巧克力和原味的产品。
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