2022年现货行情第36周｜拍卖上涨拉动现货，黄油奶酪价格再起

人民币对美元汇率走势，随着美国反复控制通胀的决心，加息态度更为坚决，非美汇率继续下坠。

1. 疫情影响：从拉萨到海南，各地疫情反弹，对经济不利影响再起；

2. 美联储鹰派表态及劳动力市场的强劲表现，对远期进口成本有所抬升；

3. 中国降低存款准备金，初步缓解市场资金压力；

4. 国内主要乳企喷粉再起，原奶压力难以缓解；

5. 北方主要乳企继续抛售进口奶粉打压拍卖预期；

6. 欧美期货连续上涨两周后，价格回调，美国市场跌幅尤其大；

7. 新西兰GDT315次拍卖价格大涨，东南亚和中东成为购买主力；

8. 由于日韩奶酪需求旺盛和将欧洲的订单转移至大洋洲，新澳的奶酪价格大幅度提高；

9. 市场原油库存超预期，WTI原油大跌；

10. 棕榈油近期由于东南亚继续爆量，价格持续回落。

脱脂奶粉：由于前期到货较少，乳饮料和冰品企业采购开始逐渐活跃，脱脂奶粉价格有所上升，突破32500每吨关口；

黄油：本周三，新西兰主力品牌迅速上调无盐黄油批发商价格到1230元每箱，其它各品牌跟随上涨；

奶酪：马苏里拉奶酪市场表现强劲，主力品牌的块状价格稳定在950元每箱以上；而各再制工厂的奶酪碎由于市场旺销，价格也纷纷上调；奶油芝士消费逐渐企稳，价格走强；车达奶酪价格仍然维持在930元每箱；

乳糖：淡奶油价格波澜不惊，各品牌价格变化不大，供需较平衡；

淡奶油：淡奶油价格波澜不惊，各品牌价格变化不大，供需较平衡；

UHT奶：常温奶由于国产奶价格的冲击，进口东欧品牌价格普遍回调至75元每箱，而由于到货利润微薄，部分批发商有退出市场计划。