2023年第16周|拍卖拉动现货上涨,需求支撑奶酪反弹

01
国内生鲜乳价格

农业部统计截至4月12日,内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格3.94元/公斤,环比持平,同比下跌5.7%。

02
大宗乳品现货报盘
各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)

以下价格均为实价报盘

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特殊处理报价
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同期国外期货报盘
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汇率

人民币对美元汇率走势,美国5月加息临近,美元小幅度走强。

06
国内市场重要信息

1. 中国发布一季度经济报告:国民生产总值28.5万亿元,同比增长4.5%(预期4%),环比增长2.2%超出市场预期。其中第三产业增长5.4%,增速明显快于一二产业,三产中餐饮业增长13.9%;牛奶产量再度增长8.5%。

 

2. 俄乌冲突:双方总统分别到前线助战,但攻守易势,本轮乌方主攻。

 

3. 国内主要乳企在拍前再次大幅度国产奶粉出货价格跌破24000元每吨关口。

 

4. 本次GDT大涨,其中中东买家疯狂买入比欧洲报价高15%的新西兰脱脂,成为推动的主要因素。

 

5. 欧美乳品期货本周维稳,价格波动不大。

 

6. 全国玉米平均价格2.94元/公斤,周环比跌0.3%,同比持平;主产区价格2.71元/公斤,环比跌0.4%;主销区3.0元/公斤,环比跌1.0%;豆粕均价4.35元/公斤,周环比跌0.2%,同比跌8.4%;由于中央储备小麦投放94万吨,市场压力加大,多地价格跌破2900元每吨。

 

7. 产油国联盟减产效应逐渐减弱,油价在85美元以下遇阻,持续回落。

 

8. 棕榈油低位继续徘徊。

07
乳业在线市场洞察
全脂奶粉:国内生奶供应过剩局面暂时未改,国产粉库存压力有增无减,奶粉价格被GDT拉动上行,但承接力似乎有限。
脱脂奶粉:脱脂奶粉在拍卖鼓动下,价格有所上行,不过考虑到低廉的东西欧产品,貌似空间很难拉开。
黄油:黄油方面,主力品牌闻风涨价,市场暂时还未有反应;但五一期间旺盛的餐饮需求预计会对消费有一定拉动作用,后续行情可逐步关注。
奶酪:奶酪碎在低端餐需求继续爆发;新西兰奶油芝士试探涨价,市场暂未接受;车达各个品种价格随拍卖有所上升;马苏块市场欧系品种价格回落,但新西兰报盘依旧坚挺,为其它区域留足了空间。
乳糖:乳糖市场由于1季度进口较多,继续萎靡中。
蛋白:浓缩乳清蛋白类和牛奶蛋白类市场仍无起色,不过随着消费市场转暖,未来有望触底反弹。
淡奶油:进口稀奶油价盘松动,欧系价格有所回落;国内品种纷纷冲击市场,北方主要乳企品牌将价格拉至300元每箱以下,对国内龙头形成一定冲击。
UHT奶:常温奶价格继续回落,大型企业也不断在茶饮渠道抛售产品,整个市场结构急剧改变。

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