一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化
环比上期，产季高峰已过，各品种大幅度缩量；同比去年，除全脂奶粉外，其它减量明显；较11月21日的拍卖预告比较，车达奶酪减少投放。
未来四次投放量预计（吨）
考虑到Pulse上的增量，脱脂奶粉总体供应稳定，全脂在前一段时间的增量后，目前投放减少，但考虑到目前的良好状况有理由相信生产方拥有一定的调节库存。
未来投放的中长期预测：新西兰主要供应方宣布将在未来4个月内减少960吨车达奶酪供应，约占该期间总投放的8%。
二、国内现货价格
11月下旬国内现货价格与上次拍卖成交价格（以主力投放月CP2为例）
得益于汇率的下调，各品种均无倒挂，常规品中，黄油利润较好。
各大宗产品历史拍卖走势（截止第344期拍卖）
无水油走势凌厉。
三、外围相关消息面
1. 国际局势：（1）巴以冲突：双方本轮人质交换结束后，以军开始攻击加沙南部地区，继续扩大冲突范围，而在红海附近的美国军舰遭胡塞武装无人机攻击，战局继续复杂化；（2）俄乌冲突：乌方放弃战略反攻，转为守势，并传出和谈呼声；俄方则继续增兵，加大军事压力，以战促和；（3）美国通胀降温，总体预计未来降息步伐会提前。
2. 国内经济数据发布：据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2023年11月下旬与11月中旬相比，17种产品价格上涨，30种下降，3种持平；黑色金属连续2旬上涨，而受国际能源价格影响的煤炭，以及农产品成为下跌重灾区。
3. 国际大宗品通胀问题：OPEC+不具有约束力的减产预计低于市场期望，油价下跌；国内榨季开始，白糖现货价格回调；棕榈油受制于需求，总体表现低迷。
4. 汇率问题：美联储重申保持货币政策稳定性，美元暂时得到喘息。
5. 最新国际主要乳制品出口国生产数据出炉：阿根廷截止23年10月转跌1.2%；澳大利亚截至23年9月小跌１.２%；新西兰截至10月同比上涨1.2%；欧盟27国截止９月年度产量上涨0.５%；美国截止10月产量小增0.2%；乌拉圭截止10月转涨1.0%；从整体出口国生产情况来看，全球供应幅度增长0.4%，整体供应继续平稳。
6. 主要需求国巴西1-6月上涨1.7%，日本截止10月（减4.5%）、墨西哥截止１０月（+1.9%）、英国截至10月上涨0.3%，俄罗斯截至９月(+２.７%)，土耳其至９月涨3.１%;除中国以外的主要需求国小涨1.6%；中国截至3季度牛奶产量增幅7.2%，合计2904万吨。
7. 国内合同外奶价跌至2.2-2.3元每升后止跌，价格迅速回升至2.5元/公斤上方。
8. 国内乳企现货投放情况：上半年生产的国产粉继续出货中，主要乳企仍有库存抛出，二三线品牌出货踊跃；进口奶粉仍以22年四季度批号为主，价格较来年关税优惠价格折价不明显。
9. 国际期货市场：本周国际期货市场总体表现不佳，领头的欧洲市场下挫，美国和新西兰黄油有所反弹。
10. 生鲜乳价格：农业部统计截至1１月22日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格3.69元/公斤，周环比跌0.3%，同比下跌10.4%。
四、价格走势预测
无水奶油：新西兰限制供应，但连续上涨后，有回调需求，看小幅度波动。
无盐黄油：厂商投放减量，与其它区域价差较大，国内消费仍维系，看涨。
切达奶酪：供货大幅度减少，厂商报价欲望强烈，国内大厂开始进场，看涨。
脱脂奶粉：供应稳定，国内现货低迷，国际卖价表现不强，预计下跌。
全脂奶粉：现货价格略强，但国内奶源丰裕继续压制需求，主力到货期面临市场压力，预计小幅度波动。
全脂奶粉拍卖价格与乳业在线拍前投票结果（截止第344期拍卖）
