一、新西兰期货交易所（美元/吨）
期货走势与拍卖迥异，全脂奶粉逆势上扬，而黄油全面回落。
二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元）
美国黄油小幅度回调，而脱脂奶粉走势较强其他品种跌多涨少。
三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨）
欧洲产品走势与美国相反，黄油反弹，脱脂奶粉表现不佳。
欧洲奶酪走势图
奶酪总体稳中有升。
四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨）
近期欧美产品的表现明显不如大洋洲强势，显示了区域替代的效应。
五、综述
和大洋洲出口导向的方向不同，欧美更关注于本区域内的消费性价比，由于乳糖和WPC系列的高价位，到目前位置，奶酪+乳清的工艺路线对于欧美来说还是更有利可图的选择，这也是黄油维持高位的理由之一。
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