在国内方面生鲜乳价格：截至10月12日，内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.14元/公斤，环比持平，同比下跌3.9%。
人民币对美元汇率走势，美国9月核心CPI6.6%，创20年新高，预计11月2日加息大概率仍然维持75基点，导致非美货币再次下跌，美元兑人民币汇率再次升破7.20。
1. 美联储10月核心CPI数据继续处于高位，预计11月仍然有加息75点以上的可能；
2. 俄乌冲突：俄国内增兵后，与得到大量先进武器和个西方国家志愿军支持的乌军在赫尔松等区域形成僵持，战争继续向长期蔓延；
3. 国内重启PSL项目，部分重大工程陆续开工，以稳定经济；
4. 国内主要乳企仍突然奶源过剩，即使处于全年旺季，奶价积重难返；
5. 新西兰乳企由于没有错失国内脱脂奶粉招标项目，预计GDT投放仍将持续回落；
6. 随着318次拍卖结束，国内全脂奶粉现货价格在国内乳企的现货拍卖价格引领下，持续回落；
7. 欧美脱脂奶粉期货回落；
8. 新西兰南岛天气改善，产量有所恢复；但北岛潮湿阴冷气候延续，未来产出负面；
9. 总体上，主要产出国对未来需求下降幅度的担忧超过对成本上升的恐惧，争相压价出货；
10. 国内肉价持续上升，在国储连续抛出储备肉后，涨速有所回落，但总体水位较二季度低位上升超4成；对未来国内CPI和食品价格均形成上涨压力；
11. 欧佩克+在中东诸国倡议下，提出减产计划，扭转了原油持续回落态势；
12. 随着整体东北亚局势的稳定和国内人民币汇率回落，棕榈油现货价格上升。
脱脂奶粉：脱脂奶粉现货稳定，虽然拍卖大跌，但近期冰品工厂陆续开工，饮品业为年前备货启动，加上前期总体进口量不多，价格得到支撑；
黄油：虽然拍卖小跌，但新西兰主力品牌维持了黄油1260元每箱的价格，各二线品牌价格也随之保持；
奶酪：奶酪市场马苏里拉奶酪继续紧张，但价格在980元每箱附近遇到阻力，前期坚持使用原制马苏的企业陆续改用国内的再制产品，但总体仍然需求较旺；奶油芝士市场仍然是冰火两重天，现货价格由于棒棒奶酪的市场停滞，各加工工厂的临期库存纷纷涌出，打压市场价格，但期货价格在新西兰厂家的刻意维护下，仍然节节攀升；车达奶酪总体平稳，虽然前期主要再制乳品厂家已经大量备货，需求减少，但新进奶酪加工企业的需求支撑了市场价格水平；
乳糖：乳糖市场总体有所起色，在注册制的最后期限前，各厂家开始为来年储备原料，陆续开始1季度需求招标，对市场略有提振；
淡奶油：淡奶油进入全年最火热季节，由于欧系各类产品价格持续处于高位，国内淡奶油和澳新系的产品市场份额持续扩大；
UHT奶：常温奶部分，则由于前期主营进口UHT奶的贸易商在外盘报价飙涨和人民币汇率大跌下，利润空间受到极大挤压，纷纷退出，转而经营国内三四线品牌或者自营国内代工产品，预计在来年，这一趋势仍将延续。
