农业部统计截至12月26日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.11元/公斤，环比持平，同比下跌15.0%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意）
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各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）
人民币对美/欧元汇率走势：
1. 中国经济相关：国家统计局公布12月PMI情况 制造业采购经理指数（PMI）为50.1%，比上月下降0.2个百分点，制造业继续保持扩张；12月份，非制造业商务活动指数为52.2%，比上月上升2.2个百分点，非制造业景气水平明显回升。
2. 美/欧经济相关：美国至12月28日当周初请失业金人数21.1万人,预期22.2万人,前值由21.9万人修正为22万人。显示裁员数相对温和，劳动力市场意外保持坚韧。
3. 热点区域近况：（1)以色列占领戈兰高地，叙利亚新政府和土耳其媾和夹击库尔德武装，叙利亚乱局持续；（2）俄乌方面，朝鲜军队成为俄乌战场主角之一，在库尔斯克方向进展顺利。
4. 国内合同外生奶及喷粉情况：宁夏等地合同外奶价再次回到2.3元/内，主要乳企预计年前将开始喷粉。
5. 新西兰主要厂家/产地动态：主要乳企由于酪蛋白系列滞销，导致多款浓缩乳清蛋白长期缺货，供应本产季难以恢复。
6. 国际行业/产地动态：由于国内目前稀奶油供应紧缺，中国国内脱脂奶粉出口成为新的动向。
7. 本周GDT Pulse结果：奶粉继续下跌。
8. 欧美乳品期货表现：欧美黄油持续上行，乳清高位盘整。
9. 原油：受到技术指标看涨及美国原油库存减少的提振，WTI原油持续上行。
10. 棕榈油：印尼生物柴油消费较大的不确定性，加上与豆油的倒挂，持续打压棕榈油价格。
11. 根据印度食品和公共分配部周二发布的通知，印度已提高主要产糖邦1月份的糖销售配额，压制最近因消费旺季而上涨的势头。
12. 国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格2.30元/公斤，周环比跌0.4%，同比下跌17.6%；主产区价格2.10元/公斤，环比跌0.5%；主销区2.46元/公斤，环比跌0.4%；豆粕均价3.23元/公斤，周环比跌0.9%，同比下跌24.5%。
脱脂奶粉：脱脂奶粉需求萎靡，国内脱脂奶粉的主要用户，因奶源过剩大量自喷，叠加部分厂家大量生产奶油的副产品脱脂奶粉倾销，严重挤压进口奶粉市场，脱脂奶粉下行势头未减。
黄油：主要供应企业控制发船超能力开始发威，由于大量本应12月份到货的进口黄油被延迟，餐饮主力品牌虽然前期到货量巨大，但仍得以保持高价1650元以上，而近期持续下滑的工业品牌由于到货较少，价格有所反弹；国产黄油持续火爆，多条产线路线开口，据统计今年国内新增乳脂黄油产线不低于10条。
奶油芝士：奶油芝士整体市场紧俏，新西兰主品牌需求旺盛。
车达马苏：冷冻和冷藏车达供需平衡，冷藏车达由于流动性稀少，贸易商备货较少，因而价格上行；马苏块价格维持高位，新西兰主要生产企业不愿随欧系产品回调而调低报价，加上前期到货不多，现货报盘处于年内高位。
乳糖和乳清粉：外盘报价高企，国内需求旺盛，现货价格坚挺。
浓缩蛋白类各品种：浓缩乳清蛋白80产品分化，奶酪副产品蛋白供应渐多，而酪蛋白副产物现货价格持续上行；MPC85/70 预计一季度末将开始大量到货，现货仍然维持高位；酪蛋白酸钠稳中有跌，工厂需求较差，市场库存偏高；RC现货陆续到港，预计1月份会有改善。
稀奶油：稀奶油竞争激烈，国产品牌低价频出，进口产品中除新西兰龙头外，其它品种难以维持市场份额；近2年某爆红茶饮品牌危机发酵，预计 会对多款配方复杂的高乳脂的浓缩奶销量产生较大影响。
UHT奶：合同外奶价持续回落，各大乳企自有品牌常温奶价格年后面临较大临期压力。
