餐饮管理咨询公司集客众创,集客众创完成3000万A轮融资,街市流行品牌宫颜榴莲坊
2022年，尽管各互联网大厂都在裁员，然而，资本市场仍然暗潮涌动，一些地方特色的流行产品，尤其受到资本市场的青睐。近来，街市流行品牌宫颜榴莲坊，其主体公司青岛集客众创餐饮管理咨询有限公司，便拿到3000万元融资，投资机构为睿能基金管理有限公司。
集客众创
集客众创
宫颜榴莲坊是一家主打榴莲产品的网红甜品品牌，奉行“用水果之王做甜品大王”的理念，该品牌团队一直在挖掘榴莲的特性，立志做最好吃的榴莲甜品。让臭中带着香气的榴莲，从此焕发出甜且淡雅的好味道。现如今，宫颜榴莲坊店面开到了全国多个城市，以二三线城市为主，已经推出十大品类，几十款产品，不仅受到榴莲食客的喜爱，很多平时对榴莲排斥的人们，也喜欢上了它的味道。
宫颜榴莲坊
宫颜榴莲坊
榴莲含有丰富的蛋白质、膳食纤维、微量营养素、氨基酸等，是一种营养价值非常高的水果，有“水果之王”的称号。随着我国居民生活水平的提升、网络生鲜电商崛起、物流冷链运输的完善以及消费结构的升级，榴莲因其丰富的营养和独特的风味，受到越来越多消费者的喜爱，成为我国进口量排名前列的水果。
中国榴莲市场发展迅速，数据显示，从2019年开始，中国进口新鲜榴莲超过车厘子，榴莲成为进口水果之王。即便是2020年的新冠疫情也没能阻挡中国消费者对榴莲的喜爱，2020年中国鲜榴莲进口金额为23.05亿美元。2021年1-11月中国鲜榴莲进口数量达80.92万吨，进口金额为41.32亿美元。到2024年，榴莲市场规模预计将达3.24万亿元。在消费增长的预期下，榴莲作为特点鲜明的水果，替代性不强，上升空间巨大。
据不完全消息，在此次投资前，睿能基金管理有限公司的人员，已经走访了宫颜榴莲坊在全国多个城市开设的店面，且走访没有通知公司人员，包括店长、店员等门店人员，此次走访为核实宫颜榴莲坊在消费者心中的认可程度。在对消费时段的进店人流有一个基础认知的情况下，投资机构睿能基金管理有限公司，才与青岛集客众创餐饮管理咨询有限公司进行了谈判，并着重了解了集客众创餐饮的产品团队和未来计划。
宫颜榴莲坊
宫颜榴莲坊
在互联网、房地产等行业，在资本市场遇冷，国家又发出投资要见到成效的号召后，餐饮市场成为资本竞争的主角。宫颜榴莲坊作为一个街市流行餐饮品牌，且在已经有一定的细分市场号召力，及基础客流的情况下，能够获得资本市场的青睐，是在情理之中的。只是，目前尚不知睿能基金管理有限公司的3000万元投资，究竟换取青岛集客众创餐饮管理咨询有限公司的多少股份份额，该项投资是对该公司的投资，还是仅仅对宫颜榴莲坊单项项目的投资。
显而易见的是，街市流行甜品大王宫颜榴莲坊，将借助此次融资，走上发展的快车道。榴莲作为一种较为昂贵的水果，体现在它的稀缺性。它有着独特味道和丰富营养，不过榴莲在市场上价格很高。但是宫颜榴莲坊依托自己独有的供应链优势可以做成平民的价格，让更多的人都能吃到榴莲坊的产品。宫颜榴莲坊立志要做榴莲甜品第一品牌，这样的产品与品牌特性，决定了宫颜榴莲坊要快速进行全国性的扩张。
由于榴莲价格较贵，成本较高，国内专门以榴莲为原材料做甜品的品牌，几乎难觅踪迹。部分甜品的成分中虽然能够看到榴莲，往往也是为了宣传造势。青岛集客众创餐饮管理咨询有限公司的宫颜榴莲坊，是国内已知的第一家以榴莲作为主打水果，做甜品的品牌。
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