零蔗糖烘焙,鹤所,千万元天使轮融资,奈雪的茶
零蔗糖烘焙,鹤所,千万元天使轮融资,奈雪的茶
据36氪报道，近日，零蔗糖烘焙品牌「鹤所」完成千万元天使轮融资，本轮由奈雪的茶子公司「美好自有力量」独家投资。鞍羽消费担任长期独家财务顾问。本轮融资将用于加速门店拓展、产品研发和组织升级等方面。
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鹤所
图片来源：鹤所
资料显示，「鹤所」成立于2021年，专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品。首店于今年1月底在北京正式开业，有近30款SKU，最高单月营收达到160万元。
36氪的材料显示，未来，「鹤所」将重点发力三个方向：第一，提升持续推出爆款的能力，凭借产品力促发高频消费；第二，线下快速规模化扩店；第三，开发与线下门店有差异化的零售产品。在更多消费者心中建立起零蔗糖烘焙品牌的心智，是「鹤所」的发展目标。
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鹤所门店
图片来源：鹤所
鞍羽消费表示：“我们一直在寻找新时代的烘焙品牌机会。鹤所开创了零蔗糖烘焙新品类，打造出让小孩子、年轻人和老年人都疯狂喜欢的好产品。他独特的零蔗糖配方、成熟的团队、持续打造好产品的决心让我们印象深刻。我们对鹤所的成长充满信心，也将长期陪伴鹤所，助力鹤所成为新一代烘焙品牌引领者。”
融资, 鹤所
