2022世界乳品创新大奖决赛名单,入围名单分为21个奖项类别,第八届年度世界乳制品创新奖
核心看点
- 2022年5月23日,英国媒体FoodBev Media主办的2022年世界乳品创新大奖决赛名单公布
- 有哪些儿童乳w E o b t 4品品牌值K ; 6 m |得关注?
2022年5月23日,英国媒体FoodBev Media主办的2022年世界乳品s ~ : (创新大奖决赛名单新鲜出炉啦。FoodBec 9 + $ *v 营销经理 Matthew Rushton 说:“这是第八届年度世界乳制品创新奖,我们再次对今年参赛作品中令人兴奋的创新作品数量感h q ( i ] d到惊讶。”
本次入围名单分为21个奖项类别,共有来自3 W 2 / `全球的80余件产品/品牌案例成功入围x = n 6 A,最终获奖名单将于2022年6月15日公布。今天儿研所Club 就来扒一扒那些入选名单中与儿童相关的乳品品牌。
一、最佳儿童乳制品
2022年世界乳品创新大赛中,入围决赛最佳儿童乳制品的公司包括:Ar/ \ i U 2 Lla Foods Ingredients、Brownes Dairy、Little Freddi: K ` }e、Maui Food Group、雅士利国际集团、Nutq 8 S B = i hifood and Ecolean。
(1)Brownes Dairy – no added sugar win for mum} – ps
Brownes Dairy
图片来源:Brownes Dairy官网
Brownes DaY & 2 # O – Riry成立于1886年,是西澳大利亚州历史最悠久,最具标志性的乳制品公司。Brownes Dairy由Edward Brv r { w f z [owne创立,是一个家喻户晓的家族品牌,是位于现在的S$ l 4 { l 1 =henton Park的一家小型奶牛场。目前拥有E 3 g 0 . i K l包括白牛奶,奶油,酸奶,调味牛奶,果汁和甜点等多样化的美味乳制品和其他产品组合; $ $ O E 1 r d。
目前,Brownes Dairy的工厂在9 8 – ( ~Balcatta,另在Brunswick拥一家工厂,Brownes Dairy每年从西澳西南部{ 7 + ! a c + ] +的50多个奶牛场收集超过1.5亿升牛奶。
(2)Little Freddij 6 W Fe(小皮)- 奶油蓝莓香蕉希腊风味酸奶多件装
小皮(Little Freddie)是由^ } \ G @Buck家族创办的英国有机婴童食品品牌。创始人是Piers Buck(老皮)。产品包括辅w h C { 1 A食泥(果泥、蔬菜泥、谷物泥、酸奶果泥、肉泥等);婴幼儿高铁米粉(有机婴幼儿大米粉、婴幼儿香蕉大米粉、小米谷物粉、小麦胚糙米谷物粉、蓝莓香蕉七种谷物粉、有机藜麦多种谷物粉等);婴幼儿面条、零食(泡芙、饼干等)。
Piers Buck (老皮)在法国长大,在儿h k . 6 J ? 6 M子小皮出生之后,为了给孩子营养、美味、安全的食物,Piers Buck(老皮)走访了世界各地上百个获得欧盟有机认C z H ` m v 9 =证的农场,对食材生长的土壤、水源、种植方式等条件A O t i = m ` 3严格的要求。最终以儿子小皮的名字命名,创立了英国有机婴童食品品牌Little Freddie(小皮)。
Little Freddie(小皮)全线产I n E _ t .品均由E . I % L e ^ _欧洲原装进口& X g Q f 8 / , l,专业营养搭配,拒绝多余添加。秉持着“宝宝应该接触真实、天然、健康的食物”这一理念,Litr Z 9 Q ZtleFreddie(小皮)全线产品坚持不添加蔗糖、盐、香精、, r %色素、防腐剂,所有美味都来自食材本身。
LittleF) 1 v q 8 b } ~reddie(小皮)
图片来源:5 ? # { : z j天猫@littlefreddie小皮旗舰店
2015年08月7 g . | v ; ^ ?,小皮正式进入国内市场,包括果蔬泥、谷物泥和肉泥在内的10款产品上市销售。自2015年开展天猫旗舰店以来,小皮线上业绩发展迅速,目前小皮占整个市场(淘宝、天猫)15.79%市场份额,其中Li} I z V * q G ; ottleFreddie小皮旗舰店占52.35%。据报道,2019年上半年,小皮电) g . U b j ( D .商销售额达到1618万元。
(3)Maui Food Group Lim4 o n Eited-全羊奶k M P ? A *粉
Maui(牧怡)集团于2013年成v ] }立,新西兰本土高端奶粉品v / o _ A牌0 N % $。Maui(牧怡)集团是在全球X ; j u 4 c行业顶尖专家的技术支持下,在新西兰历经多年研究,成功培育出奶质卓越的珍稀奶绵羊品种,打破了几百年来全球绵羊奶无法产业化规模化生产瓶颈。获以新西兰国旗“南十字星”命名,并建立起完整的基因数据库。
Maui从牧场、生产到罐装,全部流程均在新西兰严苛的质量管理监控下完成,已发展成为新西兰乃至世界范围内最大的绵羊奶养殖生产领域的标杆,先后与世I o – } T a \ { P界领先的乳制品巨头法国达能集团等乳业巨头建立战略合作关系。
在2021年举办的第四届进博会上,Maui(牧怡)集团与膳明? = X [ 3食品贸易(上海)有限| q K公司进行了战略合作的签约,推动绵羊奶品牌C ) F _ j 7 l产品落户中国市场。
Maui(牧怡)
图片来源:天猫@maui牧怡旗舰店
(4)雅士利国际集团——蒙牛M8儿童配方奶粉
此次蒙牛M8儿童配方奶粉进入了决赛名单。这款M8儿童配方奶粉于2021年1月广州举办的蓝沙发N-TALK首次亮相。会上,长[ y r ` ( g F C江学者特聘教授张和平分享了蒙牛联合内蒙古农业大学等t I J L科研机构共同研发的母乳源益生菌——乳双歧杆菌Probio-M8。并推出了基于该研发成果所打造的蒙牛M8儿童成长配方奶粉。
蒙牛M8儿童成长配方奶粉
图片来源:天猫@蒙牛M8旗= N q Q舰店
据介绍,乳双歧杆菌Probio-M8} z Y D A 3是从健康母乳中分离出来的菌株,是一种对人: C & K | `体有益的活性微生物。研究发现,乳双歧杆菌Probio-M8对儿童的营养和肠道菌群具有调节作用,有助于改善肠道健– Z p + { O %康,促进营养吸收,增强免疫z t s力。&rdquI j } 3o;| w , P H ^ = I
蒙牛M8儿童成长配方奶粉是全球首款o | + q | I添加母~ \ #乳源益生菌的儿童配方奶粉,属于业内领先。
雅士利国际集团有限公司是一家以婴幼儿奶粉配方研制与生产销售为主营业务的公司。公司总部位于广州,创办于1983年C Y e W J b t \ x。雅士利国际集团旗下有5家工厂,分别在广东省潮州市、广州市、黑龙江省齐齐哈尔市、山西省朔州市建立了4个国内生产基地,并在新西兰北岛怀卡托地区建立雅士利新西兰乳业有限公司大型原材料加工基地。
根据最新年报显示,雅士利集团2021年实现营收44V C r 0 G H M L k.35亿元,同比增长21.5%,毛利14.6亿元,同比y N I D U / S Q上升9.5%,但净利亏损0.81亿元,相较于2020年的盈利1.01亿元,由盈转亏。
(5)Arla Foods Ingredients
Arla创立于1881年,K S Y d 9 W ~是一家瑞典与丹麦的两国合资企业。目前! 0 }总部位于丹麦奥胡斯,是斯堪的纳维亚地区最大的乳制品生产企业。企业于2000年4月O + k 8 617日由瑞典乳业合作社Arla、丹麦乳业公司MD Foods合并而成。
旗下产d % N a T 6 c . u品方面,Arla Foods共有3大主要品牌,分别是Arla、Lurpak以及Castello芝士,I u X l 9 o H \销售足迹遍布全球市场。Arla品牌与企业R X _ & m同名,品牌下的产品囊括企业所有分支;Lurpak品牌主要r W E {产品是黄油和A J ; I k , V面包涂酱,;Castello芝士品牌包括蓝纹芝士和普通黄色芝士产品。
Arla Foods旗下有Arla Foods Ingr3 * u dedients(Y = % U P M Q z食品配料分公司),是由原来的配料部门于2011年独立出来运营的。该配料分公司从事研发、生产以牛乳为原料的配料,主要包括有功能性、富营养性的牛乳蛋白~ | K、具有生物活性的磷脂、矿物Z R l i [ c、渗透性乳糖等应用于食品工业的配料产品。Arla Foods总部同样设立在I S E # r k [ a丹麦,在当地拥有一个生产厂房,另M j ` } e ? , ?外在阿根廷和德国境内设有合作生产设施。
根据最新公布的年报,Arla 2021年营收112.02亿欧元(约119亿美元)。
二、最佳婴幼儿营养乳制品
在2022年世界乳品创新大赛中,入围决赛的产品分别是澳优乳业(中国)旗下海普诺凯1897荷致系列幼儿配方奶粉和海普诺凯1897 HMO奶粉未来版、中国飞鹤的臻至有机婴儿配方奶粉、海普诺凯营养品\ ! ! X }有限公司的佳贝艾特悠装Pro婴幼儿配方羊奶粉& + g 1 R z、亿博乳业(青岛)集团有限公司旗下品u 1 I h牌蓓康僖启铂羊奶粉成长配方。
(1)澳优乳业 – 海普诺凯:1897荷致系列、海普诺凯1897 HMO未来版
海普诺凯; 2 W d . m Q1897源自1897年的荷兰百年乳企海普诺凯集团。海普诺凯的T ) $ 9 a h i h前身是1897年荷兰Ommen小镇上的一家依靠蒸汽动力生产乳制品的工厂,1938年,新的奶粉工厂投入运营,这是公司生产婴幼儿奶粉的开端,并于1996年正式更名为Hyproca(海普诺凯)0 9 H , 6 – ` 0 j。2013年,海普诺凯1897正式登陆中国市场。
海普诺凯1897
图片来b , C源:天猫@海普诺凯1897母婴旗舰店
2011年,海普诺凯_ d ; O o F –被澳优乳业收购。澳优乳业股@ w W 9 [ y份有限公司是2003年9月在湖南a 7 ? * u , ` M长沙成立的中外合资公司。澳优在D f u R + O $ E A全球范围内从事高端乳品及@ 4 t . T d 4 n营养食品的研发、生产和销售。公司于2009年在香港联交所主板上市,成为中国第一家在港上市的婴幼儿配方乳品企业。
在“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”战略目标的驱动下,澳优开始了一连串的全球产能布局以及市场布局,从2011年收购荷兰百年乳企海普诺凯到2014年在荷兰投资兴建Pluto工厂和Hector工c % U ; 8 q L ] #厂,再到2016年收购澳洲Nutrition Care、与Westland合资新建PNL工厂,以及2017年收购澳洲ADP、Ozfarm、YouLuck` ! I u G \ d…。发展至今? E m z | & 2,澳优已成为一个快速发展的国际化乳品企业,形成了婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、营养品、益生菌的生命全阶段营养呵护体系,以及覆盖至全球的销售服务网络,目前公司旗下产品已销售至全球60多个国家和地区。
据最新年报显示,2021年澳优实现营收88.73亿元,同比增长11.1%;毛利为44.71亿元,同比e C R r增长12.3%。
(2)海普诺凯营养品有限公司:佳贝艾特悠装Pro婴幼儿配方羊奶粉
佳贝艾特(kabrita)是海普诺凯营养品有限公司旗下品牌,隶属于海普诺凯集团。海普诺凯营养品有限公司2011年成立于湖南省,致力于将集团公司研发生产的优质荷兰产品引入中国; w 8 ? S e g ? h,率先推出基于羊奶的婴儿食品-G 9 f ? h 3 S u佳贝艾特婴儿配方粉。
佳贝艾特自建了“从牧场到餐桌&rdquD ~ f ? r ( } \o;的全产业链质量体系,拥有妈妈配方、婴幼儿配方、儿童营养配方以及营嘉全家配方等满足全年龄段i L , G 4 k人群需求的羊奶粉产品矩阵。在p y B S 2 h & a研发上,佳贝艾特潜心专研羊奶母乳化研究,羊奶科研成果达u O ; [ { v100余项。
在此次世界乳品创J Z \ ! r Y Z A l新大赛中,佳贝艾特的悠装Pro婴幼儿配方c ; ? 6 6 ; r ?羊奶粉进入了决赛名单。2021年11月6日,在第四届中国国际进口博览会上,佳贝艾特悠装Pro系列羊奶粉焕新上市。这款羊奶粉以g { ^ I Y 8&lG / vdquo;天P 2 w P + E生倍智好吸收,启迪宝宝左右脑”的差异化卖点。
据介绍,悠装PH . x z U aro含有添智& 9 E J B G d因子群,含有优量DHA+ARA+胆碱+牛磺酸,这些核心成分可w E ) B +助力孩子提升问题解决能力、语言能力、学习记忆及视敏度。此外,悠装Pro不仅有羊奶“小分子、A2蛋白”等天然优势,加上“益生菌+益生元&6 g grdquo;的组合,更能^ 7 r { * v d呵护宝宝肠道,更好消化吸收。
工艺方面,升级的悠装Pro采用“鲜活营养秒锁工艺”,30s瞬时干燥,锁留原生关键c n \营养,更大限度地d n e Z I ^ m保障保障更好的营养。
奶源方面,佳贝艾特甄选珍稀莎能奶山羊,奶源来自荷兰自有牧场,生乳验收优于国内国际双标准。
佳贝艾特
图片b ] V来源:天猫@佳贝艾特食品旗舰店
据相关数据显示,佳贝艾特2021年实现4 y D j m销售额33.48亿元,较2020年同期31.06亿元同比增长7.8%。
(3)宜品乳l f Y $ _ #业(青岛)集团有限公司:蓓康僖启铂羊奶粉成长配方
蓓康僖由英文名bekari音译,隶属于宜品乳业集团,专注于婴[ 6 :童羊奶研发生产,产品遍布国内与海外国际市场。宜品乳业集团创立于1955年,总部位a o e于山东省青岛市,是一家集“牧草种植、牧场养殖、乳品研发、产品生产、终端销售”全产业链跨国集团公司。
目前,宜品蓓康僖也在积极扩大国内产能。据报道,2022年6月6日,宜品蓓康僖羊奶粉加工厂投产仪式在青岛莱西举行。这座加工厂占地面积11.82万平方米,总投资高达10亿元,是国内最大的羊奶粉加工项目,项目达产后将实现年产5万吨羊奶粉,日处理鲜羊乳可达五百吨。
此次入选决赛名单的是蓓0 o X y q C a H康僖启铂羊奶2 z ( 9 N X S O粉成长配方,蓓康僖启铂采用来自“黄金奶源地”西班牙自有牧场的绵羊奶,据悉该地采集到的原奶会更加优质纯正。除此之外,蓓康僖启铂羊奶粉的配方,经第三方机构检测,不含1滴牛乳,真正9 p d c / o w d :做到了&ldk & H M U P k m .quo;纯”。
在产品成份上,蓓康僖启铂6 @ U o P 9 8 q添加了瑞典AAK优质OPO结构脂(又称:Sn-2棕榈酸),双SN-2结构脂( P ! U _ C \ v让宝宝更好吸收营养,可以软化钙皂和便便,完善脂肪和钙的吸收;此外,添加丹麦科汉森的活性益生菌Bb-12和益生元组合,可以促进宝宝肠道消化s 9 4 w i,守护肠道健康。
据媒体报道,宜品乳业2021年实现业务收入18.58亿元,同比增长19.2%;净利润2.69亿元,同比增长75.8%。董事长牟善波曾透露羊奶粉目前是宜品乳业增长最快的品类,已经占到公司总营收的60%以上,销E : ? n l 2售额超过了10亿元。
三、最佳不耐受乳制品
饮食习惯和乳糖不, b W & F耐受等问题会使消费者摄入乳制品量不足。据《2021中国奶商x Z X n W y Q [指数》报告调查显, 5 c G ] M , ;示,约1B G a Q 0 W.9亿国J 8 _ { 1 Z : G人自称有乳糖不耐受g P ] ~ T症状,目前有较多乳制品品牌也针对乳糖不耐受这一问题推出了不耐受乳制品。
在2022年世界乳品创\ n * \新大赛中,入围最佳不耐受乳制品决赛的产品包括:澳优乳业(中国)有限公司 – Oz Farm孕妇和哺乳期配方奶粉、茂宜食品集团有限公司r 8 – | O 8 G b-益生菌绵羊全脂奶粉、伊利集团&mdasL S d wh;—舒华爸爸无乳糖牛奶。
(1)澳C n $ ; q * n优乳业-Oz Farm 澳滋:乳糖不耐受孕妇和哺乳期配方奶粉
Oz Farm 澳滋品牌创始于2010年,是来自澳大& k X r f h /利亚的全家营养健康品牌。Oz Farm 澳滋产品主要包括婴幼儿奶粉、孕产妇奶粉、成人奶# @ Z 1粉(中老年奶粉、驼奶粉及全家牛、全家羊奶粉等)和益生菌系列营养食品。
Oz Farm根据对孕期、哺乳期妈妈和胎儿营养需求研究,并依托自身在母婴奶粉领域的配方优w k T % c Q j s势和成熟经验,特别推出添加“乳糖酶”和“超级叶酸(6S-5-甲基四氢叶酸钙”的孕产妇配方奶粉,助力宝妈解决乳糖不耐受的问题。
据悉,Oz Farm全新推出的孕产妇w & F 0 t *配方粉,直接在配i [ [方中添加不少30000ALU/100g的乳糖酶,高活性的乳糖酶,分解速度更快,无需h 4 k | ! 4 –额外补充,能有效缓解孕期乳糖不耐的问h 3 S t ! h J m R题。孕产妇粉还特别添加了益生菌Bb-12和益生元FOS,有助于维持肠道舒适,增强全面营养高效吸收。
这款奶粉已于4月23日在京东、天猫、麦酷酷小程序商城等线上平台及各大线下门. w P q O \ & , P店全面上新,正式开售。
(2)伊利集团-舒化 爸爸无乳糖牛奶
舒( G #化无乳糖牛奶定位是&ldqA z e @ nuo;送给爸爸喝的奶”,核心消费者定位为“50+的中老年年父亲,不常喝奶&rdquY w d (o;的群体,并在包装上添加了“爸爸”的元素。
在制作工艺上,舒化无乳糖牛奶采用专利LHT乳糖水解技术,将乳糖转换成葡萄糖和半乳糖,减少肠胃负担。
从产品成分上,这款o & r [无乳糖牛奶属于高钙型牛奶,比N ? U f ( ( ) !舒化全脂型无乳糖牛奶多50%的钙,并添加了维生素D,能够更好地促进钙吸收。每瓶舒化奶还包含24.2mg的a } n u 8 0 * ` e牛磺酸。
舒化无乳糖牛奶
图片来源:公L 6 _ ? ) \ Z J ?众号@舒化
舒化是伊利旗下专门针对亚洲人体质所研发的无乳糖牛奶。据悉,2021年,“舒化”高端功能系列产品年度销售收入较上年同期增长近三成。根据观研网数据,2022 年4月,舒化全脂牛奶在阿里系伊利股份热销产品中排名第三,销售额达859.7万元。
(3)Maui Food Group Limited-益生菌绵8 | r y _ k羊全脂奶粉
Maui Food Group Limited益生菌绵羊全脂奶粉
图片来源:Maui Food Group Limited
Maui Food GroZ 0 G z IuY q / q Tp 这款绵羊全脂奶粉添加了乳酸双歧杆菌L V R BB-12,官方称是文献记载最好的双歧杆菌。乳酸双歧杆菌 BB-12对胃肠道和免疫系统有益。将羊奶与有益细菌进行混合,在提供营养的同时可以调节肠道菌群平衡,改善消化不良。
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