卫健委2022年第1号公告,新食品原料关山樱花,吡咯并喹啉醌二钠盐
近日，国家卫健委发布2022年第1号公告。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评) i 8 r m / *机构组织v u 4 \ ; ! 0 ; i专家对关山樱花、吡咯并喹啉醌二钠盐2种新食品原料、磷脂酶A1等11种食品添加剂新品种、以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等19种食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。
2022年第1号公告
2022年第1号公告
图片来源：卫健委官网截图
一、新食品原料——关山樱花
关山樱花是蔷薇科李亚科樱属关山樱（Ca ) u j ~ #erasus serr3 J _ N a \ J 2 3ulate ‘[ \ / X C j DSekiyama&rsqu} \ Po;）的花，在日本、韩国及我国台湾地区具有多年食用历史，并被作为蔬菜或食品原料广泛食用。我国于上世纪90年代开始引进种植关山樱，目前在我国有广泛种植，) C l 3 2 J ( y且在山东、浙江、江苏等省已有食用。干品和鲜品均可食用。
根据《食品安| s d E * p 2全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对关山樱花的安全性评估材料审查并通过。新食H Q m f v D =品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于关山樱花在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女V T W L I人群中的食用安全L ( C性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。
该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中其他蔬菜制品的规定执行。
关山樱花
关山樱花
图片来源：卫健委官网截图
二、新食品原料——吡咯并喹啉醌二钠盐
吡咯并喹啉醌二钠盐是以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧K c h 0 p k e & &酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯为原料，经偶联成环反应、喹啉环的形成、氧化反应、酯水解反应以及精制等工艺制成。
吡咯并喹啉醌二钠盐天然存在于多种食物如牛奶. v H ~ z a、鸡蛋、菠菜等中。本申报产品的纯度为≥98.0 g/100&enspY X z Y 9;g（以干基计）。
吡咯并喹啉醌二钠盐在美i j j # ,国被作为“一e + \ j N ! G B E般认为安全的物质（GRAS）&# ~ , s O Qrdquo;管理，可作为原料用于能量b [ !饮料、运动饮料、电解质饮P h 8 t料等食品；欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品6 z u 7 V。
本产品推1 L ! } 8 p }荐食用量为≤20毫克/天（即吡咯并喹啉醌二钠盐含量为98.0 g/100 g的本产品推荐食用量为≤20毫克/天，超过该含量的产品按照实际含量折3 J P { d [ /算食用量）。使用范围和最大使用量：饮料（40mg/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算）。
根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审e . C % P *查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组w * 0 x o p织专家对吡咯并喹啉醌二钠盐的安全性评估材料进行审查并通过。新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于吡咯并喹啉醌二钠盐在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女人群中的食用安全性资u k I \ x Z Z料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当| w ? 9 [ \标注不适宜人群。
该原料的食品安全指标按照公告规定执行。
吡咯并喹啉醌二钠盐
吡咯并喹啉醌二钠盐食品安全指标
吡咯并喹啉醌二钠盐食品安全指标
图片来源：卫健委官网截图
三、新食品原料审批K # r加快
据植提桥了解，关山樱花【受理编号：卫食新申字(2021)第0001号】和吡咯并喹啉醌二钠盐【受理\ W W 5 x编号：卫食新申字(2021)第0004号】分别于2021年1月25日和3I f 1 5 4 h j ] 4月8日受理为新食品原料，并于同年U B i ) ; I ,8月17日公开征求意见，再到近日获批新食品原料身9 } +份，用时约一年，明显可以看到审批速度加快。a U c U 1 K [
新食品原料作为功能食品、保健食品开发的基础，国家对其审批的加快，也为v _ h 3功能食品开发创造更多发展机遇。
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