浓香新国标,馥郁香国标本月起实施
据酒业家报道,4月1日起,《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》新标准正式实施,国家标准号GB/T10781.1-2021。新标准就以下内容进行了修改:一是标准名称调整(原名称为《浓香型白酒》),二是增加引言内容,三是浓香型白酒的英文名称由意译修改为音译(Nongxiangxingbaijiu),四是调整了酒精度范围;五是修改了感官要求;六是理化指标作了重要修改;七是新增“预包装产品应标识产品类型为‘固态法白酒’”。
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同日,《白酒质量要求第11部分:x a _ a }馥郁香型白酒》推荐性国家标准正式实施,标志着馥郁香型正式成为第11个国标香型。
随着时代变迁,造酒技术不断提高,然而,在酒类的原材料采买、加工、发酵、储存、运输等过程中,都极易产生质量问题,为保证白酒行业的品控管理,有关部门需通过检测来验证其品质优劣。
这些标准L 6 s X Y的实施为监管部门提供了依据,为生产企业提供了方法指南,同时为消费者提供了指引。
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