比利时焙乐道收购THT,比利时烘焙原料集团焙乐道,比利时益生菌生产商THT
近日，比利时烘焙原料集团焙乐道收购了比利时益生菌生产商THT。通过此次收购，焙乐道将致力于大力投资肠道健康的科学研究和发现可改善人们A – u . a g健康的功能成分。
THT是一家成立于1991年的比利时公司，主要供应散装或成品益生菌，拥有30多种益生菌菌株，在被焙乐道收购之前，Prayon集团^ ^ b P 3 \ Z o 8是THT的主要股东。比利时焙乐道公司首席执行官Pierre Tossut表示，通过收购THT及其益生菌业务，焙乐道重申其致力于大力投& b F : x }资肠道健康的科学知识和发m G $ ; f M K 7 ^现可改善世界各地人们健康和福祉的新的强大成分。
一、将面包变成人们肠道营养的日常来源
焙乐道是一家以专门研究和生产优质烘焙原料的企业，总部在比利时。焙乐道致力于通过将来自世界各地的饮食文化S 5 v H的技术和经验转化为新机遇，帮助客户在业务上取得成功。同时，致力于改善人们的生活，保护地球。
焙乐道面% l 3 w – 0 B ^包
焙乐道面包
随着对市场及消费者的研究，焙乐道发现人们对肠道健康+ e !的需求日益提升。膳食纤维、益生元、益生菌、后生元已被O z G F q r b证{ q + [ / C 2明对人类健康有着重大影响。而面包则是日常饮食中膳食纤维的h ? g \ y E 0 c绝佳来源。此次焙乐道与THT的收购合作，通过微生物技术结合，改善面包的膳食纤维结构，提% O B ; O L $升面包对肠道内有益菌群的培养，提升日常膳食对人们健康的积极影响。
焙乐道收购THT，就是希望自身百年的烘焙食品领p v e域经验与THT的微生物技术相结合，为未来烘焙食品，赋予促进肠道健康的光环。
二、焙乐道——源自比利时的百年烘焙家族企业
焙乐道是亨利·格鲁特（Henri Groot）先生于1919年创立的品牌。1920年，他与自己的儿子合作，着手糕点与冰激凌产品，随后他们以「焙乐道」命名自己的公司，并沿用至今。早在20世纪30年代，焙乐道就秉持健康、乐活的理念，生产富含维生素的Germo Blé面包和– ] $ 2 +适合减脂人士使用的PD \ gan’Or面包。并经? f &过数十年的经验积累，于19T e 975! [ ! ^ U Y v . i年推出突破性S500面包改良剂，S500面包改良剂至今仍是现代面包制作工业常见的改良剂品种。到20世纪90年代末，焙乐道已经成为业内唯一一家能完全自主Q T O生产用于制作高性能改良剂或面包预拌粉的烘焙原料公司{ F 2 5 R。
1970年代焙乐道推出的S500面包改良剂
1970年代焙乐道推出的S500面包改良剂
除了专注烘焙原料，焙乐道还拥有目前唯一一家d y } Z ; P – e 2纯正比利时r ( % S u k [ T工艺的巧克力品牌&\ m U i ! ` K jmdash;—贝可拉（BelcoladI K * 3 p V 4e）。贝c m h I可拉在比利时生产巧克力1 * 1 y B已有30年，只使用最好的原料和比利时1 z t的巧克p } C x *力生产6 = :方式。除了可可脂，贝可拉不使用其他脂肪，并且只使用天然香草。因此，贝可拉巧克力有一种特\ 5 o / ? W I f殊的、独特的味道，Y } W在消费者的感官测试中表现非常好。
经过一百年的发I * : 2 3 % = f展，焙I W g N a n乐道已经成为一家营业额超过20亿欧元的跨国集团，拥有63个生产单位和104家子公司，员工超过9000名。而焙乐道的产品也在一百多个国家销售，服务于全世界的面包师、糖果师、巧克力师、工业和餐饮渠道，完整的产品体系覆盖整个行业链条。
三、焙乐道在中国
1995年，焙乐道进入中国市场。2000年前更多以贸易为主，属于1.0时代。( E G : s V ; b l2012年开始在广州建立第一家工厂，进入焙乐道在中国进行本土创新的2.0时代。在中国市场{ K Y Z W _ j又深耕十年后，焙乐道进入发展的快车道，计划2022年在湖州建立第二家工厂，这也标志着焙乐道在中国进入一个全新的3.0发展阶段。
广州焙乐道食品有限公司2020年获得国家高新技术企业认定，并在2021年被纳入了广州市“两高四新（专精特新）”企业库，同年还进入了第四届中国质量奖受理名单，是唯一被提名“中国质量奖&rdquR o } b I so;的综合性烘焙原料生产企业。凭借着自身对烘焙的技术及经验积累，焙乐道也被广东省科学厅认定为“广东省烘焙科学与功能R W M ! L 0 3 .发酵食品工程技# V . _ b c % ^ X术研究3 L j s = f中心”。
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