近日，2021年1-12月乳制品、罐头食品、饮料、酿酒4个行业运行情况公布。
(数据来源：根据国家统计局数据整理)
根据国家统计局数据整理发现，2021年1-12月，全国规模以上乳制品制造企业产量达到3031.7万吨，同比增长9.4%。其中，12月当月乳制品产量281.2万吨，同比增长11.8%。
2021年1-12月，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到831j q 0 | Y % z.7万吨，同比增长0.1%。其中，12月当月罐头产量72.7万吨= l X ( U # 5 B I，同比下降3.6%。
2021年1-12月，全国规模以上饮料制造企业产量达到18U P n333.8万吨V t # W ;，同比增长12.0%。其中，12月当N ~ V月饮料产量1358.8万吨，同比增长8.3%。
2021年1-12月，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到715.6万千升，同比下降0.6%;啤酒产量3562.4万千升，同比增长5.6%;葡萄酒产量26.8万千升，同比下降29.1%。其中，12月当月白酒产量83.8万千升，同比下降12.3%;啤酒产量235.8万千升，同比增长10.9%;葡萄酒产量4.0万千升，同q = { r \ )比下降14.9%。
此外，根据国家统计局数据整理发现，2021年1-12月食品行业效益情况：2021年1-12月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额G H ; @ P = F Z }6187.1亿元= w 3，同比增长5.5%。其中，农副食品加工业实现利润总额1889.9亿元，同比下降9.2%;食品制造业4 Y R H , % X 7实现利润总额x \ = n 81653.5亿元，同比下降0.1%;酒、饮料和精制茶制造业实B j $ f H现利润总额2643.7亿元，同比增长24.1%。
2021年1-12月食品行业效益情况
(数据来源：根据国家统计局数据整理)
2021年1-12月食品行业产销情况：2021H 4 _ d ; | M s年1-12月份，农副食品加工业增加值同比增长7.7%，食品制造业增加值_ * W同比增长8.0%，酒、饮料和精制茶制造业增加W q 4 B值同比c ~ X 0增长10.6%。2021年13 p \ Q G-1f ? o q 52月份，粮油、食品类商品零售类值累计值16759.1亿元，同比增长10.8%;饮料类商品零售类值累计值2807.9亿元，同比增长20.4%;烟酒类商品零售类值累计值4790.8亿元，同比增长21.2%。
