小龙虾到底是火了还是没火？美团《2022小龙虾品类发展报告》发布

小龙虾微信搜索指数高点将近2亿,各类型餐饮都开始布局做小龙虾,美团《2022小龙虾品类发展报告》

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2022年上半年餐饮圈，最大的疑问可能是，小龙虾这个顶流单品，到底是火，还是不火了？

一方持乐观说&m{ z =dash;&mdasI w 9h;微信搜索指数高点将近2亿，产业资本纷纷入局，疫情大环境下，各类型餐饮都开始布局做小龙虾；

看衰者直言小龙虾价值期望过高，人群消费每况愈下，旺季生意\ ( w周F 0 R \ ( X *期越来越短，根本撑不起一个餐厅的生意……

媒体端和行业端也因此争论不休。

从2015年小龙虾走入聚光灯下，关K F , : t ] g Y m于最火单品、社交神器、夜宵引擎的代入，让它登上神坛，而火热的背后Z 2 ] ) i，也有无数品牌来来去去，甚至销声匿迹。

聚力小龙虾这门生意，究竟是不是好的选择？

美团《2022小龙虾品类发展报告》试图从品类基本面，观察品类品牌生存及发展情况，研判消费趋势，并诉诸分析行业的发展现状。

通过《202! Z { h – D f e E2小龙虾品类发展报告》，你可以看到：

小龙虾市场整体发展概况m # n & v P

小龙虾线上整体的消费热度

小龙j J { b X i虾用户消费热力特征

小龙虾品类边际突破的方向

小龙虾品牌门店的市场化竞争

小龙虾门店区域发展的现状及发展趋势

一、2022小龙虾品类发展报告

报告, 小龙虾