作者| 猫哥
来源| 大猫财经（ID：caimao_shuangquan）
牛奶的营养价值越来越被重视。
而说起牛奶，人们大概率脑中会浮现出的品牌就是蒙牛，随着后疫情时代的饮奶潮的兴起，市场对蒙牛的认可更加深入。
近日，蒙牛乳业（2319.HK）公布了2020年财报，数据显示，蒙牛全年收入760.35亿元，可比业务收入同比增长10.6%，利润也达到了35.25亿元。
从蒙牛的财报，其实还可以看出大家口味的小秘密。
特仑苏绝对是爆品，增长率达到了19%，再次奠定高端乳品领域的领导者地位，作为中国第一个高端乳品品牌，特仑苏从2005年品牌创建以来，都保持较高的增长态势，品质更好，也更符合当下市场对于健康、营养的追求。
有了特仑苏的助推，蒙牛的常温液态奶连续五年来，都保持着双位数的增长率。
而在鲜奶领域，蒙牛也保持着扩张的态势，销售额连续三年翻倍，市场份额实现1.7倍扩张，优于欧盟标准的巴氏杀菌奶品牌每日鲜语，奶源来自GAP一级认证牧场，用“新鲜”抢占市场，稳居高端鲜奶第一品牌。
蒙牛还有一股来自“吃”的势力，“奶中黄金”成为新的业务增长极。
奶酪在中国并非主流食品，但是奶酪的营养价值不低，1公斤奶酪是10公斤的牛奶浓缩，所以营养价值也在液态奶之上，作为最早进入奶酪市场的乳企之一，蒙牛在奶酪的研发上也是下了功夫，从儿童奶酪到成人奶酪，品类十分丰富。
2020年，蒙牛的奶酪业务交出了一份不错的成绩单，零售市场增长130%，餐饮市场增长30%。
而根据荷兰合作银行发布的全球乳业20强名单，蒙牛排名上升两位，位居全球第八位，并位列亚洲第二位。
全球乳业八强，只是一个新起点，进入“十四五”，蒙牛也提出了新目标，创造性地提出了“再创一个新蒙牛”战略构想，并形成了“FIRST”画像，成为未来五年蒙牛发展的新蓝图。
什么是“FIRST”？
在蒙牛的业绩发表会上，蒙牛总裁卢敏放详细地描述了这个“新蒙牛”。
“F”是指消费者的选择，蒙牛每年要服务超过10亿人次的消费者，作为一家快消品品牌，蒙牛要做的是从消费者的需求、体验和福祉出发，为消费者提供更好品质的产品，让蒙牛成为消费者的第一选择（First-Choice）。
好产品是一切的基础，同时还能带动品牌美誉度和公司整体的全面发展。
“I”是国际化（International），资源和市场，事关话语权和影响力。
作为最早走出去的乳企，蒙牛已经进入10多个国家和地区的市场，已经构建成一套完整的海外产业链，同时也在将海外的优质产品引进来，一面夯实供应链，一面推动构建“全球乳业共同体”，让中国乳业拥有全球话语权。
“R”是责任感（Responsibility），“S”是文化（Spirit），这是刻在蒙牛骨子里面的基因了。
疫情期间，蒙牛的食品捐赠的力度很大，而在产业链复苏上，蒙牛也功不可没，在上游，稳抓奶质的同时向牧场紧急调拨资金支持，在下游，主动让利消费者来维护市场的稳定，履行了身上担负的社会责任。
而在未来五年，蒙牛要打造负责任的产业供应链，开展环境友好的绿色生产，打造可持续发展的“蒙牛模式”，用高品质产品推动改善营养普惠，赋能上游牧场“强乳兴农”。
而“T”则是指技术（Technology），不过在蒙牛，它还有一个称呼叫做“数智化”。
“数智化蒙牛”是通过实现全链路数字化、智能化转型，让产业链与消费者紧密连结，并借此推动商业模式转型，跨越业务边界、跨越行业边界、跨越认知边界，让蒙牛成为一家赋能“个性化”的营养健康科技产业平台公司。
“平台”，这才是蒙牛最大的野心。
在“FIRST”中，T毫无疑问地站在C位。
毕竟，前四个维度里面，蒙牛只是将自己的坚持继续深化，而数智化才是与大趋势的贴近，并实现深刻的商业变革的根本。
为此，蒙牛已经成立了集团数字化战略项目组，由卢敏放亲自挂帅督战，并协调各个事业部，让这项决定“新蒙牛”战略成败的关键战役长期持续推动，并最终打赢。
事实上，现在我们面前的蒙牛，已经开始呈现出了新的气象。
蒙牛这几年的国际化道路走得很稳，无论是走出去还是引进来，都在与国际化接轨，无论是海外产业链的建立还是全球座次的提升，蒙牛的国际影响力已经显现出来了。
而在国内，这家老牌乳企也正在焕发青春活力。
前一阵子，蒙牛与可口可乐合资的一家公司上了热搜，有网友笑称，两个加起来已经100多岁的老同志，用“可牛了”这么萌萌哒的名字，简直是“犯规”，调笑中其实是充满了期待，大家都想快点尝到“可牛了”的味道，充分调动起了年轻族群的消费兴趣。
1+1>2。
这个公式对于蒙牛来讲的意义还是很大的，双重品牌加持+渠道助益，蒙牛在巩固已有市场地位的同时，还能再闯出一片天地来。
而在网红牛奶问世前，大家可以喝到蒙牛的网红气泡水了。
2021年伊始，蒙牛正式入局了气泡水这一品类，“乳此汽质”，名字听起来就有网红味儿了，这又是一条与众不同的赛道，也是现在饮料界在争抢的风口。
虽然竞争激烈，不过蒙牛的“添加乳酸菌”的健康概念，还是在这条赛道上突出重围，展现出了不一样的优势来。
在红海市场，能够保持自己的优势，在蓝海市场，能够闯出一片新天地，在细分领域也能做到极致，蒙牛已经有平台型公司的气质了。
“新蒙牛”，未来可期。
