2022年4月26日，中国预制菜联盟发布了中国预制菜产业研究院（专家委员会）首批专家名单。此前的4月16日，中国预制菜产业联盟宣布正式成立。
下面是其发布的官方通知：
中国预制菜产~ + 8 R r业联盟文件
关于公示中国预制菜产业研究院
(专家委员会)首批专家的通知
各成员单位：
中国预制菜产业联盟成~ w ` g f立以来，受到社会各界广泛关注、踊跃报名、积极参与，联盟秘书处邀请行业知名专家和成员单位专家组成专家委员会，为会员单位提供预制菜行业和品类标准S J { 6 C /，行业白皮书、行业月t y t !度报告、课题研究、产品研发、科研成果转化、高峰论坛策划、园区筹建指导、青少年食育支持等服务。
专家委员会对预制美食产业地图活动进行工作指导，品鉴会设专家席，对产品的原料和配料、加工工艺、营养成分、保鲜方式、b y w x j n还原度等进行现场打分点评，并形成《专家语录》，提供给参评V J { ) G ` Z w 5企业。
欢n P z A \ P迎各成员单位推荐更多行业专家加入专家委员会，共同推动预制菜行业高质量J % R G x 6 W发展。
联系电话：010-85110959
附件：中国预制菜产业研究院（专家委员会）首批专家
名单
中. n \ z /国预制菜产业联盟
2022年4月2i 0 16日
中国预制菜产业研究院（专家委员会)
首批专家名单
(排名不分先后)
一、加工专家组
王凤忠 中国农业科学院农产品加工研究所所长
范蓓 中国农业科学院农产品加工研究所所长助理/研究员
郭全友 中国水产科学研究院东海水产研究所研究员
罗永康 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
李保国 上海理工大学食品学院教授
桑亚新 河北农业大学食品科c Y l 7 B ~ * +技学院院长
李忠涛 河北农业大学科研院主任
罗自生 浙江大学食品加工工程研究所副所长5 K M A x 9 6 O *
姚卫蓉 江南大学食品学院m Q U z教授
车振明 川菜* R t J d 4 O工业化重大专项首席科学家、西华大学食品与生物工程学院教授
徐玉娟 广东农l v 1 B科院农产品加工所所长
罗东辉 广东海洋大学阳江校区食品科学与工程学院调味品~ Z G i g \ E及预= p :制菜团队负责人
程昊 广西科技大学、广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心、广西糖资源绿色加工重点实验室岗位专家（副研究员）
赵晓燕 北京农科v U Z 7院农产品F B 1 J 7 ; @ . D加工与食品营养研究所所长
王宝刚 信阳农林学院食品学院烹– V & O B 2 * ( k任与营养教育专业教研室主任
胡胜群 温州市食品研究所办公室主任
李云成 成都大学食品与生物工程学院副教授
二s \ ; + V F K、营养专家组
王加启 农业农村部食物与营养= & ]发展研究所所长
郑楠 农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心常务副主任
朱大洲 农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长
闫建斌 中国农业科学院深圳农业基因研究所研究员
朱毅 中国农业大学W x Z r h z l食品学院副教授、博导
郑百芹 河北省唐山市食品药品综合检验检测中心主任
窦克华 中国物品编码中心河南分中心新乡工作站主任
卞祺 中粮营养健康研究院$ T W ) i R T M消费者与市场研究中心负责人
三、政策专家组
张照新 农业农村部农村C \ d经济研究中心二级研究员
周立 中国人民大学农业与农村发X ( M ] S展学院教授、国家i I # – u I T /社科基金重大项目“食品安全社会共治与跨界合作机制研究”首席专家
单恒伟 中国社会经济文化交流协会副会长、中国企业家联谊会秘书长
胡永军 全国蔬菜质量标准中心标准科研究员
周鹏 国家欧洲标准研究中心院长党委书记
王科 深p & # n C n – * l圳市标准技术研究院副院长
四、保鲜专家组
秦玉鸣 中国物流与采购联合会y v c Q冷链委员会秘书长
五、美食专家组
金勇 中国饭9 S Z店协会副会长
贾名友 中国调味品协会副秘书长A . x \ n
云程 北京烹饪协会会长
王松炯: z m ~ 快厨房创始人
六、食育专家组
卓婧 北京师范大学附属c ) j 4 Q ] Z L ,中学生物学科高级教师
中国食品安全报
七、秘书处
秘书处设在恒生发布（北京）科技信息有限公司。恒生发布为专业食品评价及开发运营平台，中国预制菜产业联盟发起方和联合秘书处。联合权威专家、标准体系和健康营养科研院所，协同全链路和全渠道q $ % f v 2 V Y (，包括生产企业、供应链路，职业人群、餐饮名厨，消费群体等，对精品食材和加工食品进行专业评价和评选，与各类端口合作发布运营，建设食品品牌链路评价运营体系和产品创新机制。R = 1 7 g \
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