奇华顿于1988年进入中国,并在上海设立中国总部,奇华顿食用香精香料(上海)有限公司。
奇华顿向全球及当地的食品、饮料、消费品及香精公司提供食用香精和日用香精,奇华顿食用香精香料(上海)有限公司负责其在中国大陆的食用香精香料的研发、生产和销售业务。
奇华顿在食用香精领域拥有多种产品,并且从健康和风味两方面分类。健康饮食方面,奇华顿的TasteSolutions®系列,从食品的咸味、甜味、鲜味、口感、浓郁五方面着手,创造减脂、减盐、低糖的产品。风味香精方面,奇华顿的TasteEssentials®系列,是奇华顿标志性的食用香精产品系列,主要应用在柑橘、乳制品、鸡肉、茶等9个领域。[1]
瑞士奇华顿公司创始于1768年,在世界拥有185个分支机构,79个生产工厂。截至2021年,奇华顿在全球拥有超过16,800名员工。在中国,奇华顿于2008年开始建立食用香精香料(上海)有限公司科学与技术中心的食用香精香料研发中心,中心研究领域主要包括香精包埋和天然反应性香精开发。在南通,奇华顿在2013年开始建立南通工厂(奇华顿食用香精香料(南通)有限公司)用于生产食用香精,在2019年,南通工厂二期工程投产,强化公司在餐饮调味料、休闲食品调味料、喷雾干燥香精和液体香精方面的现有能力,总产能可为95%的中国客户供货。[1][2]
奇华顿在2020年宣布的2025战略中,以扩展产品组合、扩大客户范围、重点市场策略三大驱动力,创造、自然、员工、社区四个促进因素来布局2025战略,并且将食用香精部更名为风味与健康部。[1]
在2021年10月11日,奇华顿宣布已和美国的天然色素公司——DDW达成收购协议,意在扩大其风味与健康部在全球的业务阵容。[1][3]
奇华顿位列2021年FoodTalks全球食用香精香料榜50强第1名。