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中国奶业贸易月报2022年09月
2022年09月分析报告 2022第9期（总第187期） 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费乳品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易概况 乳品贸易概S n p u :况 1.1.1 1-8月进口干乳品-19.1%至1…... -
期货第1周 | 新西兰黄油回调，欧洲乳品大涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰期货本周跌多涨少，仅近月全脂奶粉小涨。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品各品种涨跌不一，脱脂奶粉走势明细强于黄油。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油暂歇后，再次上行创一年以来新高，而脱脂奶粉也稳住盘口不再下跌。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨)： 处于低位的奶酪上行。 四、各主要市场现货…...- 14
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失速的酸奶，为何资本纷纷涌入？
去年11月份阿里平台酸奶均价同比增长13.06%,《2022年中国购物者报告之中国快速消费品》,从2016到2021年雪糕行业规模年符合增速超11%...- 20
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第40周乳制品期货行情｜ 新西兰全脂奶粉连涨不止，欧洲奶酪一枝独秀
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 跟随国庆的拍卖走势，仅全脂奶粉维持继续上行态势，但周末的表现明显低于拍后当日的期货走势。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品连续回落，牛奶到黄油奶酪均走势疲软。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油持续回调后，已经跌回年中水平；但是同为欧洲奶酪仍然走势强悍。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪仍然走势强悍。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） …... -
中国奶业贸易月报2022年10月
2022年10月分析报告 2022第10期(总第188期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费乳品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲U o `料原料 01 奶业贸易概况 乳品贸易概况 1.1.1 1-9月进口干乳品-17.5%至17…... -
中国奶业贸易月报2022年06月
2022年06月分析报告 2022第6期(总第184期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆~ Z O l n明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费乳品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易概况 乳品贸易概况 1.1.1 1-5月进口干乳品-16.8%至108…... -
期货第2周 | 新西兰全脂小跌，欧州黄油大挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰期货本周震荡走势，全脂奶粉后半周抹去前本周所有涨幅，脱脂奶粉则出现反弹迹象。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品得益于高位的乳脂价格，脱脂奶粉再次掉头向下，乳清粉本周表现不错，涨幅较大。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油连续2周大幅度下挫，脱脂奶粉也表现不佳，但奶价出现上行迹象。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-wo…...- 18
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2021年奶业进出口情况
2021年，我国累计进口各类乳制品389.73万吨，同比增加18.8%;进口额133.57亿美元，同比增长14.0%。其中，干乳制品260.12万吨，同比增加17.7%，进口额114.88亿u = ; Z g t ] _美元，同比增长11.0%;液态奶129.61万吨，同比增加2Q , h 5 + C U0.9%，进口额18.69亿美元，同比增长36.7%。 2021年，累计出口各类乳制品4483…... -
第39周乳制品期货行情｜各国奶酪上涨不止，欧美黄油下挫连连
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 奶粉总体强于乳脂，而全脂奶粉明显得到了更多追捧。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品下跌为主，黄油暴跌，显示本轮牛市顶部已经出现，仅乳清粉走势略强。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油大幅度回调，跌破2周前低点，脱脂奶粉连续下落。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪仍然走势强悍。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 虽然大洋洲仍然处于相对性价…...- 15
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国际乳制品价格6月全线上涨 奶酪价格涨幅最大..
联合国粮农组织近期发布数据显示，国际乳制品价格6月全线上涨。奶酪价格涨幅最大，主要原因是市场担忧下半年供应形势，以致对现货供应的进口需求猛增。由于U \ 2 ] * - *进口需求旺盛，且全球供应持续紧张，世界奶粉价格同样上涨。 物产中大期货高级分析师谢雯在接受媒体采R O + u . l 2访时表示，国际乳制品价格e b @ @上涨，主要是由于新西兰、欧洲地区主产区产量下降所致，而这一问题已持续…...- 16
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妙可蓝多、安佳、伊家好、蒙牛、和润、奶酪博士、腾飞铭记、妙飞、艾恩摩尔等已报名“Cheese Talking”奶酪产品十佳评选
“Cheese Talking”奶酪产品十佳评选 活动说明 乳业在线已于2023年12月8日正式启动“奶酪产品十佳”评选活动。此次活动首先面向国内外奶酪食品相关企业进行产品征集，然后通过乳业在线公众平台邀请社会各界对最喜欢的奶酪产品进行投票，最终投票结果将于2024年4月28日在乳业在线公众号上公布，并在“第二届乳业北京论坛”上对优胜产品及品牌进行表彰颁奖。 现向行业内征集参选企业，详情如下：…...- 27
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乳业市场大数据监测：乳制品出口增长明显，干乳制品市场红利渐显..
由于消费升级和国民健康意识的日益普及，我国人均乳制品消费量逐渐提高，乳制品消费结构发生转变，消费者的多样需求为乳制品市场注入新的发展动力。 2021年中国乳制品产量大数据监测分析 数据显示，2021年1-11月液态奶产量达2580.1万吨，同比增长9.6%;干乳制品产量达170.5万吨，同比增长5.4%;奶粉产量达87, j { g @ * } =.1万吨，同比增长2 n b b0.4%。 202…... -
第39周乳制品期货行情｜各国奶酪上涨不止，欧美黄油下挫连连
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 奶粉总体强于乳脂，而全脂奶粉明显得到了更多追捧。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品下跌为主，黄油暴跌，显示本轮牛市顶部已经出现，仅乳清粉走势略强。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油大幅度回调，跌破2周前低点，脱脂奶粉连续下落。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪仍然走势强悍。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 虽然大洋洲仍然处于相对性价…... -
国际乳制品价格上月上涨，奶酪价格涨幅最大
联合国粮农组织近期发布数据显示，国际乳制品价格6月全线上涨。奶酪价格涨幅最大，主要原因是市场担忧下半年供应形势，以致对现货供应的进口需求猛增。由X n 0 V O W于进口需求旺盛，且全球供应持续紧张，世界奶粉价格同样上涨。 物产中大期货高级分析师谢雯在接受媒体采访时表~ \ j a示，2 t a 5 u国际乳制品价格上涨，主要是由于新西兰、欧洲地区主产区产量下降所致，而这一问题已持续数月。“由于…...- 12
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中国奶业贸易月报2022年03月
2022年03月分析报告 2022第3期(总第181期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03a x v E Y [ C 消6 o ,费乳m L Q Y e品贸易 04 遗传物质贸易M H e e l 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易概况 乳品贸易概况 1.1.1 1-2月进口干乳品-3.3%至5…... -
第40周乳制品期货行情｜ 新西兰全脂奶粉连涨不止，欧洲奶酪一枝独秀
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 跟随国庆的拍卖走势，仅全脂奶粉维持继续上行态势，但周末的表现明显低于拍后当日的期货走势。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品连续回落，牛奶到黄油奶酪均走势疲软。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油持续回调后，已经跌回年中水平；但是同为欧洲奶酪仍然走势强悍。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪仍然走势强悍。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） …... -
2022年第三季度奶业进出口情况
2022年三季度，我国进口各类乳制品74.02万吨，同比减少20.6%;进口额31.50亿美元，同比减少3.3%。其中，干乳制品51.45万吨，同比减少16.7%，进口额27.96亿美元，同比减少0.9%;液态奶22? x 3 : =.57万吨，同比减少28.2%，进口额3.53亿美元^ h V K # r a G y，同比减少1G f G t : Y &8.7%。累计出口各类乳制品1…... -
中国奶业贸易月报2022年04月
2022年04月分析报告 2022第4期（总第182期） 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费乳品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易P } ! v概况 乳品贸易概况 1.1.1 季度进口干乳品-11.p u 28@ Y W / w Z 7 q%至72.3万吨，液…... -
第13周乳制品期货行情｜库存减少新西兰奶粉回升，消费强劲美国黄油再上
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 产季末期，随着种种出货传闻，期货市场转而开始炒作低库存的行情，新西兰奶粉上涨为主。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 黄油和乳清成为领涨品种。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 黄油和脱脂奶粉均走强。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪总体表现低迷。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 美国奶酪再次…...- 37
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中国奶业贸易月报2021年12月
2021年12月分析报告 2021第12期(总第178期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳n m 7 & H Z品原料贸易 03 消费乳u } q U 9 z品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲9 Q t ] w d料原料 017 H 6 * e 奶业4 U ) K /贸易概况 一、乳品贸…... -
第41周乳制品期货行情｜新西兰全脂奶粉维持强势，欧美黄油奶酪回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 除全脂奶粉继续表现较好外，其它产品乏善可陈。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场各乳品品种开始分化，黄油奶酪下挫未止，而脱脂奶粉和乳清粉率先止跌反弹。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油脱脂奶粉继续回撤，一直强势的欧洲奶价也开始松动。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪产品分化，工业品种备货已经完成，掉头往下，而用于零售的成年奶酪仍然在上升。 四、各…...- 15
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