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首张蛋白粉备案凭证发放蛋白粉保健食品迎来“备案时代”
中国网财经1月23日讯(记者 段思琦)近日，保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证相继发放，这是自2023年6月市场监管总局发布保健食品原料目录以来，以大豆分离蛋白、乳清蛋白为原料的产品获得的首批国产保健食品备案凭证。 此次将植物蛋白和动物蛋白同时纳入保健食品原料目录，主要面向蛋白质缺乏免疫力低下人群，提升了保健食品人群使用的针对性，有效限制产品夸大宣传。此外，针对这两种蛋白类原料…...- 13
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现货第50周｜全脂上行遇阻，淡奶油跳水依旧
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至11月29日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.68元/公斤，环比下降0.3%，同比下跌10.7% 。 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以下价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国外期货报盘 05 汇率 人民币对美/欧元汇率走势：议息会议后点阵图显示2024年将…...- 12
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GDT | 第345次盘前分析：乳脂限量保价，奶酪减供促涨
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，产季高峰已过，各品种大幅度缩量；同比去年，除全脂奶粉外，其它减量明显；较11月21日的拍卖预告比较，车达奶酪减少投放。 未来四次投放量预计（吨） 考虑到Pulse上的增量，脱脂奶粉总体供应稳定，全脂在前一段时间的增量后，目前投放减少，但考虑到目前的良好状况有理由相信生产方拥有一定的调节库存。 未来投放的中长期预测：新西兰主要供应方宣布…...- 10
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2023HOTELEX深圳展12月开幕，赋能咖啡行业产业链全面升级
咖啡行业的商贸盛宴，万众瞩目的咖啡秀场 由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全联烘焙业公会、广东省酒店行业协会、深圳市烹饪协会、深圳市酒店业商会联合主办的行业标杆品牌展会——2023深圳国际酒店及餐饮业博览会即将于2023年12月14日-16日在鹏城深圳荣耀绽放。深耕酒店及餐饮产业链30余年，HOTELEX酒店及餐饮展已积累超80万买家资源，在深圳这座创新之城开…...- 23
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秦龙乳业旗下成人羊奶粉在第三届羊乳文化节上大放异彩
本届文化节以“羊乳新质生产力，引领健康新未来”为主题，旨在展示羊乳产业的创新成果，推动产业的高质量发展。 在这场羊乳产业的盛会上，秦龙乳业集团有限公司（以下简称“秦龙乳业”）旗下的成人羊奶粉，成为了本次羊乳文化节的一大亮点。 随着人们对健康生活方式的追求，成人羊奶粉市场的需求日益增长。羊奶粉以其高营养价值和易于消化吸收的特点，逐渐成为健康食品市场的新宠。秦龙乳业凭借其在…...- 167
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全球乳制品期货2022年第39周 | 大洋洲黄油反弹，欧美脱脂奶粉大跌
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 节前最后一周，新西兰黄油走势明显强于其它品种，而现货坚挺的脱脂奶粉走势最弱。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品继续跌多涨少，尤其是前期大热的脱脂奶粉跌势最为迅速。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨）欧洲乳品期货总体近多远空，尤其是明年的脱脂奶粉产品跌幅较大。四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 各区域价格此起彼伏之后，新西兰的产品…...- 30
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2022年内蒙古现代乳业指数第25周周评（06.20-06.26）..
2022年6月20日-6月26日，内蒙古生鲜乳价格指数持续微跌，为116.41点，环比下跌0.33%，指数进一步触底。 图1 近两月内蒙古生鲜乳价格指数走势 春节过后? : c * R，我国多个省市生鲜乳价格呈现下跌态势，内蒙古生鲜乳价格指数持续缓慢下行。究其原因，上半年为产奶旺季，乳品消费淡季，乳企库存积压，出现阶段性原奶供c $ i j { b _应过剩问题，影响生鲜乳价格持续走低…... -
中国奶业经济月报2022年02月
中国奶业经济月报2022年02月 第一百五十一期(总第151) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 一、总体形势分析 二、B N O R } % e W x奶n k J 9类生产 三! O W、奶源基地建设 四、乳品加工 一、总_ 3 + o U ( H a d体形势分析 1、生鲜乳市场 生鲜…... -
中国奶业经济月报2022年12月
中国奶业经济月报2022年12月 第一百六十一期(总第161) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 一、总体形势分析 二、奶类生产r . , P _ x ! ! 三、奶源基地建设 四、乳品加工 一、总体形势分析 1、生鲜乳市场 生鲜乳月度均价环比下跌 据农业农村部监测数据，h D c m …... -
GDT | 第317次招标结果：需求疲弱黄油全脂大跌，东南亚狂买脱脂无水
在10月4日第317次拍卖盘前分析中，乳业在线（ID:DairyOnline）发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 一、拍卖综述 2022年11月- 2023年4月发货，投放量同比增加环比均有所增加，主要增量仍然来自于脱脂奶粉和乳脂，全脂奶粉贡献了主要减量；拍卖大跌3.5%，均价下至3911美元；成交30852吨，成交量大涨18%；主要品种…... -
中国乳业下半场，挑战者何以破解常温奶固壁之困？
时序轮转，岁月缱绻。即将步入年尾的2023，被认为是常温奶市场分化明显、扑朔迷离且相对复杂的一年。 一面是向来一路高歌猛进的常温奶增长开始失速，被各种唱衰增长天花板已至，红利逐渐消退；另一面则是不少乳企在常温奶业务领域依旧展现了较强的韧性，逐季走强。这其中，不仅乳企双雄表现亮眼，而且一些以其它品类赛道起家的中、小乳企，反而在今年，以常温奶成为其公司的主要营收来源，如牛毛黑黑。 如果在复杂变化中捋顺…...- 42
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江城齐尝“鲜”，新希望乳业亮相第十五届中国奶业大会
7月3日-5日,第十五届中国奶业大会2024奶业20强(D20)论坛暨2024中国奶业展览会在湖北武汉举行,全国百余家乳企齐聚一堂,围绕“数智赋能引领产业发展增长点 产业融合驱动奶业高质量发展”主题,共同擘画奶业发展蓝图,加快推进中国奶业现代化进程。作为D20成员企业之一,国内乳业新鲜势力代表,新希望乳业携手旗下众多“新鲜”产品亮相本届大会,以产品力激发企业发展源动力,不断向新质行,为奶业高质量…...- 20
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前言观点！乳制品行业市场概况分析：产量及消费量缓慢增长..
一、乳制品含义及分类 乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料。早在12000年前，人类就开始J w 8 O驯服牛作为家畜，0 j 3 0 V 1 z并把牛奶作为重要的食物来源。1856年，法国人路易•巴斯德发明了至今: 2 5 T 6 J S s r仍被广为使用的巴氏消毒法，随着工; y + W l s a 2艺的不断改进和技术革新，奶…...- 31
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中国奶业经济月报2022年10月
中国奶业经济月报2022年10月 第一百五十九期(总第159) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明r ) u I ; 目 录 一、总T a g = / p n J o体形势分析 二、奶类生产 三、奶源基地建设 | / : K e ? o O /四、乳品加工 一、总体形势分析 1、生鲜乳市场 生鲜乳月度均价年内…... -
2021年第四季度奶业生产情况
据国家统计局数据显示，2021年全国牛奶产量3683万吨，比2020年增加243万吨，增长7.1%。四季度，全国牛奶产量1169万吨，环比增加195万吨，增长20.0%，同比增加58万吨，增长5.2%。四季度生鲜乳产量和生产效益稳步回升。 图E I G 4 w B g l Q1 国内生鲜乳季度产量变化情况 图2 最近24个月国内生鲜乳产量指数变化情况 根据农业农村部对全国发证生鲜乳收购站生鲜乳产量…... -
Perfect Day：用真菌实现“牛奶”自由
乳清蛋白可以形成稳定的网络结构,Perfect Day收购合成生物制造商Scalable Bio Foundry, Inc,Perfect Day于2021年完成3.5亿美元融资...- 47
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