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中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会召开乳品营养与功能乳制品技术与市场发展论坛
9月24日，中国乳制品工业协会（以下简称中乳协）和国际乳品联合会中国国家委员会（以下简称CNCIDF）在江苏丹阳召开了以“增营养 保健康 促升级”为主题的乳品营养与功能乳制品技术与市场发展论坛。国家市场监管总局特殊食品司婴配食品注册处二级调研员张剑、国家卫生健康委食品司食品安全风险监测与评估处二级调研员蔡楠带着调研课题亲赴会场与专家交流。我国著名食品营养健康专家、国际食品科学院院士、中乳协营养与功…...- 24
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商务部对欧盟进口乳制品反补贴调查，谁将受到影响？
01靴子终于落地 2024年7月底，中国商务部收到中国奶业协会和中国乳制品工业协会代表乳制品产业提交的反补贴调查申请，请求对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴调查。申请书主张，申请调查产品接受了欧盟及其成员国政府的补贴，欧盟相关乳制品产业(企业)可能受益的补贴项目共计20项。 8月7日，商务部就有关反补贴调查事项向欧盟政府发出磋商邀请，并于8月14日与欧盟政府进行磋商，还对申请调查产品对国内产业…...- 33
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商务部：对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴立案调查
8月21日，商务部发布关于对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴立案调查的公告。 公告称，自本公告发布之日起，商务部对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴立案调查，本次调查确定的补贴调查期为2023年4月1日至2024年3月31日，产业损害调查期为2020年1月1日至2024年3月31日。 公告显示，调查范围为原产于欧盟的进口相关乳制品。 公告全文如下： 商务部公告2024年第34号 关于对原产于…...- 26
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推介｜2024中爱乳业论坛-聚力同行·共赢可持续未来
2024年上半年，中国各类乳制品进口130.82万吨，同比减少15.6%。这一变化主要包括原料奶粉、乳清类产品和包装牛奶的下降。 不过值得注意的是，奶油、奶酪、稀奶油、蛋白类和炼乳等品类均有不同幅度增长。这种变化反映出中国乳品贸易结构的调整，这也与中国乳制品产业结构调整的大趋势相吻合。当前，中国乳业需要进一步加快产业结构调整，发展高附加值的深加工产品，并优化产品结构，以实现可持续发展…...- 13
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2024年中国（国际）乳业技术博览会乳制品企业展商名录
2024年中国（国际）乳业技术博览会将于2024年5月27日-29日在长沙国际会展中心举办。展商涵盖乳制品企业、原辅料、包装材料、加工设备、检验检测、智能化解决方案、渠道商和宣传媒体等全产业合作伙伴。博览会特设2024中国乳业科技成果展区。伊利、蒙牛、光明、飞鹤、君乐宝、完达山、燕塘、新希望、法国展团、雀巢等三十余家国内外知名乳制品企业亮相博览会。 博览会期间，羊乳、水牛乳、牦牛乳、骆驼乳等特种乳…...- 79
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绿色乳业可持续发展标杆，来自翡翠珍岛的绿色本源守护计划
在全球范围内，爱尔兰不仅因其优质的乳制品而备受赞誉，更因其对环境可持续发展的承诺而受到瞩目。让我们从爱尔兰乳业的自然优势、政策支持和未来发展方向，来深入了解这一绿色奇迹的背后故事。 得天独厚的自然环境 爱尔兰拥有得天独厚的自然条件，被称为“翡翠珍岛”，这些条件为乳制品的生产创造了理想的环境。 优质牧草地覆盖率： 占爱尔兰国土总面积80%，为乳牛提供了丰富自然饲料。 适宜气候条件： 年降水量800-…...- 14.7k
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绿岛珍乳 · 爱尔兰可持续乳制品保障计划
当下国内消费者对健康和营养的意识显著增强，首当其冲的是针对乳制品品质和安全标准越发重视，尤其在经历过重大乳品安全、乳品污染等丑闻等事件后，公众对乳制品安全的警觉进一步提升。现如今消费者越来越倾向于选择那些能提供安全保障、符合高标准质量的乳制品，以保障自己和家人的健康。 乳制品的品质与安全标准作为乳业发展的核心，直接关系到消费者健康和企业信誉。高标准保证产品质量，增强消费者信任，推动行业竞争力和市场…...- 16.8k
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外企招聘 | 荷兰Bdairy B.V.
Part.1 Bdairy是一家充满活力的公司，秉持以客户为中心的原则，以行业领先的服务水平为全球食品行业提供多种乳制品解决方案。Bdairy是产品和原料买家和卖家的合作伙伴，在物流、金融、贸易、质量控制等方面为客户提供优质的服务。同时，我们也凭借对乳制品行业的热情，不断积累的经验和对市场行情的把握，支持和激励自己不断地成长。 Bdairy is an ambitious customer-foc…...- 45
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前言观点！乳制品行业市场概况分析：产量及消费量缓慢增长..
一、乳制品含义及分类 乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料。早在12000年前，人类就开始J w 8 O驯服牛作为家畜，0 j 3 0 V 1 z并把牛奶作为重要的食物来源。1856年，法国人路易•巴斯德发明了至今: 2 5 T 6 J S s r仍被广为使用的巴氏消毒法，随着工; y + W l s a 2艺的不断改进和技术革新，奶…...- 31
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2022年内蒙古现代乳业指数第30周周评（07.25-07.31）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，2022年7月25日-7月31日，内蒙古生鲜乳价格低位回升，指数为114.99点，较上周上涨0.13%，是下半年以来的首次上涨。 图1 近三个月内蒙古生鲜乳价格指数走势 从生产端看，春节过% T \后奶牛进入生产旺季，牛奶产量走高；从消费端看，疫情下各乳制品加工企业供应链受到扰动，消费阶段性走弱，导致生鲜乳价格上涨动力不足。尤其3月后，生鲜乳以及乳制品均进入季…... -
2022年内蒙古现代乳业指数第40周周评（10.03-10.09）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，10月3日-10月9日，内蒙古生鲜乳收购价格持续上涨，指数为117.02点，环比上涨0.22%，再次刷新下半年以来的新高。 图1 近三个月内蒙古生鲜乳价格指数走势 入秋后，消费端对生鲜乳需求开始增加，本周恰逢国庆长假，消费活力涌动，奶类需求相对旺盛，叠加终端产品奶粉、奶酪等乳制品价格持续上涨，进一步支撑原奶价格连续刷新下半年以来的新高。本周，生鲜乳价格指数结束…... -
行业追踪|乳制品市场（12月26日-1月1日）：全脂奶粉价格环比略有..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本+ r ^ J g H p R端形成压力，进而影响最后的利润。 乳制品产业链 乳制品行业. h n J c q 3 ; 4可拆解为…... -
乳制品市场（12月19日-12月25日）：全脂奶粉价格环比略有下跌..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占J ~ }比35%，制造费用成K B #本占比5%，人工等其他费用占比10%- ! h 9 T ;，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 乳制品产业链 乳N X d制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加…... -
乳制品市场（12月12日-12月18日）：脱脂奶粉价格环比小幅上涨..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造3 H / Q h 5 4 ]费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企U x T E D g w业的成g H a = ! :本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况…... -
行业追踪|乳制品市场（12月5日-12月11日）：脱脂奶粉价格环比小..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材G K ~ D [ ; Y k价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成; n o , i s h压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据: 2 9 m u W追踪异动…... -
乳制品市场（11月28日-12月4日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35\ ) z +%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜N v 6 P B乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下： d & x x s L …... -
乳制品市场供需形势和未来走势！
近日，农业农村部市场与信息化司发布了《农产品供需形势分析月报(2022年10月）》，其中包括鲜活、农资及天然橡胶等品类，乳制品的表现如何？一起来看看吧！本月特点 生鲜乳收购价稳中略涨。 注：数据来源于农业农村部畜牧兽医局，图为主产省生鲜乳收购价格数据 后期走势国内市场，生鲜乳产量持续增加，但生产成本保持高位，预计后期价格保持走强趋势。国际市场，乳制品供应e W 5 z L e减少，主要进口国贸易需…... -
全球乳制品期货2022年第47周 | 新西兰全脂走弱，各国黄油止跌..
新西兰产品涨跌走势分化，乳脂总体走强，而奶粉表现低迷。 美国乳品走势震荡，各品种波动不大，黄油有止跌迹象。 欧洲品种跌幅继续，仅黄油略做w ~ w 2抵抗。 大洋洲总体本周表现较好，前期的连续暴跌有修x } $复需求。 中国Z S 4 3 ) t T @疫情防控对新西兰乳品影响严重，本周多个城市封控继续加强，打击市场信心，导致奶粉走软。... -
【权威发布】乳制品市场供需形势和未来走势！..
近日，农业农村部市场与信息化司发布了《农产品供需形势分析月报(2022年10月）》，其中包括鲜活、农资及天然橡胶等品类，乳制品的表现如何？一起来看看吧！ 图片来源：新乳业 本月特点 生鲜乳收购价稳中略涨。 注：数据来源于农业农村部畜牧兽医局，图为主产省生鲜乳收购价格数据 后期走势国内市场，生鲜乳产量持续增加，但生产成1 d y 1 6 ( u a .本保持高位，预计后期价格保持走强趋势。国际市场，…... -
2022年10月中国乳制品进口量同比减少10.59%，进口额同比增长12.2..
2022年10月我国共计进口各类乳制品227,175吨，同比减少10.59%，其中，进口干乳制品155,600吨，同比减少-0.41%，进口额905.65百万美元，同比增长13.95%，进口液态奶71,575吨，同比减少26.85%，进口额145.97百万美元，同比增长2.57%。 10月奶油类产品进口量同比上涨59.23%(其中无水奶油进口量同比上涨271.96%，黄油进口量同比上涨16…...- 19
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行业追踪|乳制品市场（11月21日-11月27日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下： 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环…... -
2022年10月全国乳制品产量数据统计分析
据中商产业研究院数据库显示，2022年10月全国乳制品当月产量与去年同期相比增长。2022年10月全国乳制品产量为275.7万吨，同比增长5.2%。2022年1-10月全国乳制品产量2584 ! - ~ R _ A @0.3吨，同比增长2.6%。 数据来源：中商产业研究T 6 [院数据库2022年10月全国乳制品增长情况： 数据来源：中商产业研究院数据库... -
行业追踪|乳制品市场（11月14日-11月20日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89l e _ 6 : a % - b -- 2022-11-1 2973.00 美元/吨 全脂奶粉 3.60 -4.93 2022-11-15 3397.00 美元/吨 脱脂奶粉 2.86 -12.58 2022-11-15 3057…... -
行业追踪|乳制品市场（11月7日-11月13日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89 -15.95 2022-11-1 2973.00 美元/吨 脱脂奶粉 -8.55 -16.21 2022-11-1 2972.00 美元/吨 全脂奶粉 -4.15 -12.16 20228 L # - x-11-1 327, a …...
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