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无乳糖牛奶，高端白奶又一细分方向？
高端白奶在国内已经发展多年，也取得了不错的成绩，而随着企业推出更多差异化和高附加值的产品，高端化也成为市场竞争的重点领域。目前，稀缺奶源、营养化、功能化等差异性的产品愈加火热。其中，无乳糖牛奶在市场发展多年后，热度开始上升，也开始向更细分的方向升级。...- 0
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不断“进击”的高端牛奶
近些年，高端牛奶受到了很多的关注。以前高蛋白、有机奶源就可以称之为高端奶，然而到了现在，高端牛奶则是从奶源、技术到营养都做出了新的突破，逐渐打破了之前的高端牛奶印象。为了进一步满足消费需求，市场上的高端牛奶产品不断丰富，像娟姗牛奶、A2牛奶、零乳糖低脂牛奶等高端品类越来越多。...- 0
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浓牛奶增多，追赶浓度的路上要看什么“风景”？
不知从什么时候起，香浓成为一种追求，特别是纯牛奶，不少消费者追求“香浓的奶味”，这也使得近几年乳品领域上市了不少浓牛奶产品。与普通牛奶相比，浓牛奶浓在哪里？越浓越营养？对于牛奶，是否真的有必要追求“浓度”？浓在哪里？...- 0
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超滤牛奶，提高了工艺竞争门槛
超滤牛奶早已在国外出现并流行，近两年蒙牛和伊利也相继推出了超滤牛奶产品。对于超滤牛奶本身而言，在营养价值、口感和保质期上具备优势，这也很容易就成为了乳企和消费者的关注重点，不过国内超滤牛奶市场仍需进一步培育。...- 0
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超滤牛奶，拼的是什么？
近两年，超滤牛奶作为一个新的高端细分品类吸引了国内外乳企争相入局。在国外，超滤奶发展较快，以高蛋白、低糖等优势而备受消费者青睐。国内在当下追求健康、营养、少糖的潮流之下，也迎来了不少企业的布局，成为高端奶升级的选择之一。只是超滤牛奶的发展，还要拼各企业对技术的掌控和应用。...- 0
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a2牛奶再推两款新品，在华布局即将满10年
作者：小食代 作为A2型*蛋白质先行者，新西兰a2®牛奶公司近日携手战略合作伙伴中国农垦控股上海有限公司再度亮相进博会。 据悉，... ...- 0
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