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破晓·续链大食界 | 5.29-30，第六届食品配方创新论坛如约而至，热辣滚烫！
食品行业带来了重重压力，供应链的复杂性、资源的稀缺性以及市场的不确定性也为行业带来了前所未有的挑战。在经济下行的大环境中，“降本增效”成为消费关联企业的年度关键词；“理智慎重”成为人们的年度消费心理状态。 在这充满不确定性的2024开端之际，消费需求升级的背后是市场增长的新机。据国家统计局数据，2023年社会消费品零售总额超47万亿元，同比增长7.2%，最终消费支出对经济增长的贡献率高达82.5%…- 109
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新希望乳业荣获福布斯中国“2024大消费年度价值企业”
近年来，随着全球经济环境和产业结构不断变化，以及中国消费水平和消费能级的不断提高，作为重要支柱产业之一的大消费行业持续吸引着市场关注。3月8日，由福布斯中国、普华永道、沙利文、中国大消费CXO创新中心共同发起的“2024福布斯中国大消费年度评选”结果公布。新希望乳业凭借在企业规模、市场竞争力、产品增长力、行业影响力等维度的出色表现脱颖而出，获得“2024大消费年度价值企业”荣誉。 业绩逆势增长…- 34
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恒天然英昌武：以成熟市场为鉴，中国奶酪产业有哪些新机会？
在2022年之前，奶酪在中国市场的复合增长率一度高达20%以上，但是，去年中国奶酪市场增速陡然下滑，增长率不到10%。 究其原因，是因为中国奶酪消费的总量中，儿童零食奶酪棒占据了大头。然而，随着新生儿出生率下降，奶酪棒品类的增长似乎遇到了瓶颈，叠加当下消费市场整体较为低迷，带动了中国奶酪产业增速的下滑。 这也侧面反映出当下我国奶酪市场供给过于单一、消费者并没有养成饮食习惯等问题。对比美国这一奶酪消…- 20
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社趣邻居“AI赋能新消费峰会”如何探索新的可能？
在这个充满创新与变革的时代，人工智能正以前所未有的速度深刻影响着消费行业的方方面面。作为引领未来的力量，AI的无限潜能引发了人们的无尽探索和无数可能，并对新消费领域带来了革命性的影响。 新消费是指消费者需求升级和消费方式变革带来的新兴消费形态，AI技术的应用为新消费提供了更加个性化、智能化的解决方案，推动了传统消费行业的转型升级。 本次社趣邻居在上海7月20号举办的“AI赋能新消费”主题的峰会旨在…- 18
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